Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Divoký králík v hořčicové omáčce
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Troubu předehřejeme na 225 °C. Králíka omyjeme, osušíme a rozdělíme na porce. Do masa vetřeme sůl, pepř, papriku a petrželku. 2. Jednotlivé porce divokého králíka zabalíme do plátků anglickě slaniny. Vložíme je do pekáče a v troubě pečeme asi 30 min. 3. Maso vyjmeme a udržujeme v teple. Šťávu zředíme 125 ml vody. Přidáme ještě 250 ml vody, smetanu, víno a hořčici a krátce společně povaříme. Vmícháme granule hotové jišky a ochutíme citronovou šťávou.
Recept je z kategorií: Zajíc a divoký králík
- 17.12.01 vloženo
- 11553x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 divoký králík (asi 1,4 kg)
- sůl
- pepř
- sladká paprika
- 2 lžíce sekané petrželky
- 100 g anglické slaniny
- 4 - 6 lžic smetany
- 2 lžíce bílého vína
- 1 lžíce hořčice
- 4 - 5 lžic světlé hotové jíšky
- citronová šťáva
Doporučená příloha
Podáváme s knedlíky.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Divoký králík v hořčicové omáčce
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Cuketový tatarák (dělená strava)
Přečtěte si recept na Divoký králík v hořčicové omáčce