Recept Dietní, ale dobrá sekaná k večeři (DIA) Dia

Postup

Předehřát troubu na 200°C. V mixéru rozdrobit chleba s posekanou šalvějí. Vložit do mísy s masem. Posekat na velice jemno cibuli a celer. Přidat do mísy s masem. Pomocí rukou smíchat vše dohromady. Přidat tymián, vejce, 1 lžíci rajčatové pasty, hořčici, 1 lžičku worcestershire omáčky, sůl a pepř podle chuti. Opět vše dobře smíchat. Vložit do chlebíčkové formy velikosti asi 23cmx13cmx6cm a uhladit povrch. V malé misce smíchat dohromady bílek, 1 lžíci rajčatové pasty, 1/4 lžičky worcestershire omáčky a našlehat dohromady. Rozetřít směs nahoru sekané. Položit formu se sekanou na plech a vložit do středu trouby. Péct asi 1 1/4 hodiny. Vyjmout z trouby a nechat stát po 15min. přikryté alobalem. Nakrájet sekanou na 12 plátků a na každý nahřátý talíř položit 2 plátky. Podávat s ¨Bramborová kaše s česnekem¨ a s ¨Omáčka na ošizení¨, obojí z Labužníka.

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept