Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Dietní, ale dobrá sekaná k večeři (DIA) Dia
babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Předehřát troubu na 200°C. V mixéru rozdrobit chleba s posekanou šalvějí. Vložit do mísy s masem. Posekat na velice jemno cibuli a celer. Přidat do mísy s masem. Pomocí rukou smíchat vše dohromady. Přidat tymián, vejce, 1 lžíci rajčatové pasty, hořčici, 1 lžičku worcestershire omáčky, sůl a pepř podle chuti. Opět vše dobře smíchat. Vložit do chlebíčkové formy velikosti asi 23cmx13cmx6cm a uhladit povrch. V malé misce smíchat dohromady bílek, 1 lžíci rajčatové pasty, 1/4 lžičky worcestershire omáčky a našlehat dohromady. Rozetřít směs nahoru sekané. Položit formu se sekanou na plech a vložit do středu trouby. Péct asi 1 1/4 hodiny. Vyjmout z trouby a nechat stát po 15min. přikryté alobalem. Nakrájet sekanou na 12 plátků a na každý nahřátý talíř položit 2 plátky. Podávat s ¨Bramborová kaše s česnekem¨ a s ¨Omáčka na ošizení¨, obojí z Labužníka.
Recept je z kategorií: Krůta či krocan
- 04.01.03 vloženo
- 10478x zobrazeno
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 1 porce: 200kalorií, 3g tuku.
- 4 plátky bílého chleba s odkrojenou kůrkou
- 8 malých lístků šalvěje, nebo sušené
- 700g pomletého krůtího masa (nebo z krocana)
- 1 velká cibule
- 1 stonek řapíkatého celeru
- 1/2 lžičky sušeného tymiánu
- 1 velké celé vejce, trochu našlehané
- 2 lžíce rajčatové pasty
- 4 lžíce Dijonské hořčice, nebo podobné
- 1 1/č lžičky Worcestershire omáčky
- 1/4 lžičky hrubé mořské soli, nebo běžné
- pepř podle chuti
- 1 velký bílek
Doporučená příloha
Zelený hrášek uvařený po 3min. v páře a na 1 vteřinu vložený do ledové vody.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Dietní, ale dobrá sekaná k večeři (DIA)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hamburger z ovesných vloček (pro Dendu)
Přečtěte si recept na Dietní, ale dobrá sekaná k večeři (DIA)