Recept Dělenkové buchtičky s krémem (dělená strava) Veg

Obrmutr Evropská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Dělenkové buchtičky s krémem (dělená strava)

Úvod

Podle tohoto receptu na buchtičky je peču již ix let. Upravila jsem ho pro dělenku. Dělená strava podle Kořínkové, skupina Kytičky.

Postup

Do pekárny naliji tekuté suroviny, zasypu sypkými a zapnu pekárnu na program "Těsto", nebo zadělám klasicky v míse ručně. Plech na kuře (32x20cm) lehce vymáznu řepkovým olejem a vysypu hrubou moukou. Do misky si naleji pár lžic řepkového oleje. Těsto nechám vykynout v pekárně nebo klasicky při pokojové teplotě, pokud nezdvojnásobí svůj objem. Po vykynutí rozdělím těsto na 4 díly, vyválím 4 válečky, rozkrájím je na kousky velikosti malého vlašského ořechu. Omastím si dlaně v misce s olejem a kousky těsta v mastných rukách pěkně zakulatím. Sázím kuličky těsta na plech pěkně jednu vedle druhé, občas si dlaně opakovaně potřu olejem, aby se těsto pěkně po upečení oddělilo a příliš jsme ho neomastili při použití mašlovačky. Plech přikryji utěrkou a nechám ho 30 minut kynout při pokojové teplotě. Peču v troubě nahřáté na 185°C klasicky bez ventilátoru 20 minut. Krém: Odliji si půl hrníčku chladného rostlinného mléka, zbytek zahřeji k bodu varu. V chladném mléce v hrníčku si rozmíchám pudinkový prášek a naliji ho do horkého mléka, za stálého míchání. Když začne krém houstnout, přisladím ho a ovoním rumovým aroma. Můžeme dobarvit špetkou kurkumy.

Nahlásit recept

  • 25.10.20 vloženo
  • 664x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Těsto :
  • 200g polohrubé mouky
  • 200g hladké mouky
  • 240 ml rostlinného mléka
  • sušené droždí 7g
  • 30g fruktózového cukru nebo lžíci medu
  • 50ml řepkového oleje
  • půl KL soli
  • KL hrašky
  • řepkový olej na vymazání plechu a dlaní
  • hrubou mouku na vysypání plechu
  • Krém :
  • 1,4 l tekutého rostlinného mléka (použila jsem instantní mléko Zajíc, naředěné dle návodu)
  • 2 vanilkové pudinky v prášku (2x40g)
  • špetka soli
  • 60g fruktózového vanilkového cukru
  • pár kapek rumového aroma (není nutné)
  • špetka kurkumy (není nutné)

Doporučená příloha

  • káva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Obrmutr 25.10.20 11:30

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Dělenkové buchtičky s krémem (dělená strava)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Štika na smetaně Štika na smetaně
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Chléb s celerem Chléb s celerem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz