Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
babi Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Předehřát troubu na 200°C. Každou čtvrtku jablka nakrájet na tři části napříč a smíchat je s kůrou, šťávou, moukou, 125ml cukrem, solí, skořicí, oříškem a novým kořením. Vyválet jednu polovinu těsta a přeložit ji napůl. Vložit těsto do poloviny formy a rozložit ho tak, aby o 1.5cm přečnívalo okraj formy. Nevytahovat těsto, je-li malé, tak ho přendat zase na vál a vyválet na větší kruh. Vložit jablečnou směs do těstové spodní části ve formě a potřít okraj těsta, aby se vrchní část těsta přilepila. Přikrýt vrchní částí těsta a odtřihnout okraj na velikost asi 2.5cm. Vrchní okraj těsta zahrnout pod spodní okraj těsta a potom je společně ozdobně spojit pomocí prstů, nebo vidličky. Potřít celý povrch Pie vejcem a posypat je lžičkou cukru. Uprostřed těsta naříznout 4-5 zářezů. Položit formu na plech (to kdyby jablíčka vybublala nahoru, aby nezamazala spodek trouby) a péct Pie po 1 - 1 1/4 hodiny, až je zlatohnědý a jeblíčka začínají bublat. Podávat Pie horký třebas i s vanilkovou zmrzlinou. Ina Garten.
Recept je z kategorií: Ovocné moučníky
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Deep-dish jablečný Pie
jsi hodný, že recept kontroluješ, ale opravdu se celý povrch koláče potře vejcem ;o)
Zdraví,
361 příspěvků 25.1.09 03:43
není tady chyba? potřít celý povrch xxx vejcem.....