Recept Dánský labskovs

spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Maso dejte na cedník a prelejte je varící vodou. Na dno vetsího hrnce dejte nekolik kousku másla a na ne postupne vrstvete cibuli, brambory a maso. Kazdou vrstvu trochu osolte, opeprete a polozte na ni jeden bobkový list. Vse zalejte varícím vývarem, hrnec zakryjte poklickou a varte mírným varem az je maso mekké. Nemíchejte. Doba zálezí na druhu a kvalite masa. Dobre odlezelé maso je hotové asi za hodinu, jinak trvá varení déle. Nakonec odstrante bobkový list a labskovs promíchejte. Brambory se cástecne rozvarily a jídlo zahustily. K labskovsu se tradicne podává nalozená cervená repa, pivo a snaps. Nekdo pridá i sázené vejce. Pozn.: Mozná bude treba trochu víc vývaru ale musí jej být jen tolik, ze je v hrnci sotva videt. Slovo "labskovs" se dánsky vyslovuje "labskous".

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 09.09.08 vloženo
  • 3172x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g hovezího masa, nakrájeného na kostky
  • varící voda
  • 1 kg brambor, oskrábaných a nakrájených na plátky
  • 4-5 cibulí, nakrájených na vetsí kosticky nebo prouzky
  • 50 g másla
  • sul
  • pepr
  • 4 bobkové listy
  • ½ l varícího hovezího vývaru

Doporučená příloha

  • Uvedena v receptu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Dánský labskovs

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Dánský labskovs

Frantiska
927 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Dánský labskovs.

vypada to moc dobre :) dekuji za recept urcite vyzkousim

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Květáková polévka Květáková polévka
Mrkvový salát Mrkvový salát
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz