Recept Dánský labskovs

Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Maso dejte na cedník a prelejte je varící vodou.
Na dno vetsího hrnce dejte nekolik kousku másla a na ne postupne vrstvete cibuli, brambory a maso. Kazdou vrstvu trochu osolte, opeprete a polozte na ni jeden bobkový list. Vse zalejte varícím vývarem, hrnec zakryjte poklickou a varte mírným varem az je maso mekké. Nemíchejte. Doba zálezí na druhu a kvalite masa. Dobre odlezelé maso je hotové asi za hodinu, jinak trvá varení déle.
Nakonec odstrante bobkový list a labskovs promíchejte. Brambory se cástecne rozvarily a jídlo zahustily.

K labskovsu se tradicne podává nalozená cervená repa, pivo a snaps. Nekdo pridá i sázené vejce.

Pozn.: Mozná bude treba trochu víc vývaru ale musí jej být jen tolik, ze je v hrnci sotva videt.
Slovo „labskovs“ se dánsky vyslovuje „labskous“.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 09.09.08 vloženo
  • 2925x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g hovezího masa, nakrájeného na kostky
  • varící voda
  • 1 kg brambor, oskrábaných a nakrájených na plátky
  • 4-5 cibulí, nakrájených na vetsí kosticky nebo prouzky
  • 50 g másla
  • sul
  • pepr
  • 4 bobkové listy
  • ½ l varícího hovezího vývaru

Doporučená příloha

  • Uvedena v receptu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Dánský labskovs

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Frantiska
927 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Dánský labskovs.

vypada to moc dobre :) dekuji za recept urcite vyzkousim

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Štědrák

Nejlepší recepty

Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Chléb s celerem Chléb s celerem
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz