Recept Curry z vepřového s pomelo z Thajska

babi Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Curry z vepřového s pomelo z Thajska

Úvod

'Panaeng Moo'

Postup

Ve wok kotlíku, nebo na těžké, hluboké pánvi rozehřát olej a přidat cuna rry. Míchat asi po 1 minutu. Přidat maso a středně prudkém ohni ho osmažit do hněda. Přidat kokosové mléko a kaffír limetkové listy, snížit teplotu a vše pomalu dusit po asi 12 - 15 minut, až je maso měkké. Přidat pomalo, krém, rybí omáčku, cukr a vše promíchat. Nahoru posypat chili papričku a ozdobit třebas thajskou, nebo jinou bazalkou. Podávat horké s miskou napařené rýže.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 23.11.05 vloženo
  • 9942x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 lžíce oleje nejlépe podzemnicového
  • 1-2 lžíce pasty z červeného curry (záleží na žádané ostrosti)
  • 500 g libového vepřového, nejlépe z kýty, nebo panenky na proužky nakrájeného
  • 250 ml kokosového mléka
  • 300 g oloupaného a na dílku rozděleného pomela, nebo grapefruitu
  • 6 kaffir limetkových listů, nebo nastrouhané limetková kůra
  • 4 lžíce kokosového krému
  • 1 lžíce rybí omáčky
  • 1 lžička hnědého cukru
  • 2 červené chili papričky na tenké plátky nakrájené (můžete vyjmout semínka, sníží se jejich pálivost).
  • bazalka na ozdobu, chcete-li

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Curry z vepřového s pomelo z Thajska

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz