Recept Cukroví z ovesných vloček

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Cukroví z ovesných vloček

Postup

1. Placičky Máslo utřeme s cukrem a vejci do pěny. Vmícháme ovesné vločky a mouku promíchanou s práškem do pečiva. těsto necháme asi 15 minut odpočinout. Poté lžičkou vykrajujeme kousky těsta a klademe je dál od sebe na tukem vymazaný plech. Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 20 minut dozlatova. Placičky necháme na plechu a spojíme vždy po dvou pikantní zavařeninou. 2. Tlapky Ovesné vločky nasucho upražíme, necháme vychladnout a umeleme. Poté je smícháme s moukou promíchanou s práškem do pečiva, cukrem, čokoládou a kořením. Přidáme změklé máslo, zpracujeme černou kávu a rozpuštěný med. Z vypracovaného těsta vyválíme váleček a pokrájíme jej na stejně velké díly. Vtlačíme je do tukem vymazaných formiček a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Teplé tlapky vyklopíme a obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru. 3. Vanilkové hrudky Změklé máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce utřeme. Vmícháme ovesné vločky a vypracujeme tuhé těsto. Tvoříme z něj malé kuličky, klademe je na tukem vytřený plech a upečeme v mírně vyhřáté troubě dorůžova. 4. Kakaové hrudky Změklé máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny. Vmícháme kakao, umleté ovesné vločky a tuhý sníh z bílků. na tukem vymazaný plech klademe lžičkou dostatečně daleko od sebe malé hromádky těsta. Zvolna upečeme ve středně vyhřáté troubě. 5. Kopečky Mouku smíchanou s práškem do pečiva promícháme s cukrem, skořicí, zázvorem, ovesnými vločkami a nadrobno pokrájenými rozinkami. Přidáme máslo a zpracujeme drobenku. Vmícháme vlažný sirup, vejce a vypracujeme vláčné těsto. Pomocí dvou lžiček zvoříme z těsta kopečky. Klademe je na plech vyložený alobalem, který jsme potřeli tukem a každý kopeček ozdobíme polovinou mandle. Upečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova. 6. Oválky Mouku promícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, ovesnými vločkami a s ořechy. Přidáme změklé máslo, vejce, špetku soli a vypracujeme těsto. Necháme je nejméně 2 hodiny odpočinout v chladničce. Poté těsto rozdělíme na dva stejné díly. Z každého dílu vyválíme váleček o průměru 3-4 cm a nakrájíme jej na kolečka silná asi 1 cm. Plech vyložíme alobalem, potřeme jej rozehřátým tukem a klademe na něj kolečka. Vidličkou z nich vytvarujeme oválky a každý oválek ozdobíme polovinou ořechu. Upečeme v mírně vyhřáté troubě dorůžova. Oválky nenecháme dlouho rozležet. 7. Rohlíčky Ovesné vločky nasucho opražíme. Ke konci pražení k nim přidáme 1 lžíci krystalového cukru a mícháme, až cukr zkaramelizuje. Vločky necháme vychladnout a umeleme. Smícháme je s moukou, moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem, změklým máslem, citronovou kůrou, vejci a s takovým množstvím mléka, aby vzniklo vláčné těsto. Z těsta tvoříme rukama nebo pomocí strojku s nástavcem na tvarování cukroví rohlíčky. Přeneseme je na suchý plech a upečeme v mírně vyhřáté troubě dorůžova. Vychladlé rohlíčky pocukrujeme nebo je do poloviny namočíme v rozehřáté čokoládě. 8. Kokosky Nabobtnalé ovesné vločky promícháme s kokosem, práškem do pečiva, cukrem, medem a změklým máslem. Do směsi zapracujeme tolik mouky, aby vzniklo vláčné těsto. Lžičkou z něj tvoříme na plech vyložený papírem na pečení v dostatečné vzdálenosti od sebe malé hromádky. Upečeme je v mírně předehřáté troubě dorůžova. 9. Pusinky Ovesné vločky nasucho opražíme, necháme vychladnout a polovinu z nich umeleme. Umleté i neumleté vločky smícháme s moukou, cukrem, změklým máslem a vejci. Vypracujeme těsto, lžičkou z něj vykrajujeme malé kousky a klademe je na tukem vymazaný plech. Pusinky upečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova. 10. Karolínky Máslo utřeme s cukrem a postupně vmícháme vejce. Třeme, až je hmota hustá. Vmícháme nasucho opražené ovesné vločky, které jsme nechali vychladnout, nadrobno pokrájené rozinky a mouku smíchanou s práškem do pečiva, solí a skořicí. Vypracujeme těsto. Lžičkou z něj vykrajujeme hromádky, klademe je na tukem vymazaný plech a upečeme ve velmi mírně vyhřáté troubě dorůžova. 11. Florentinky Z másla oddělíme 1 lžíci a za stálého míchání na něm dozlatova opražíme ovesné vločky a mandle. Zbývající máslo, mléko a med vaříme 5 minut. Medovou směs necháme trochu vychladnout, poté do ní vmícháme opražené ovesné vločky a mandle, citronovou kůru a kandované ovoce. Vychladlé těsto rozdělíme na čtyři díly. Z každého dílu vyválíme váleček a ten nakrájíme na čtrnáct koleček. Tlakem dlaně z nich vytvarujeme placičky velikosti pětikoruny. Plech vyložíme alobalem, slabě jej potřeme tukem a placičky na něj urovnáme v dostatečné vzdálenosti od sebe. Upečeme je v mírně předehřáté troubě dorůžova. Placičky necháme na plechu vychladnout. Poté je opatrně sejmeme z plechu a spodní část potřeme rozehřátou čokoládou. 12. Vločkové tyčinky Moudré sovy Všechny suroviny promísíme a těsto necháme odpočinout. Potom strojkem tvarujeme tyčinky (nebo jiné tvary) a upečeme je ve vyhřáté troubě dorůžova. Po vychladnutí je máčíme v čokoládové polevě. 13. Ovesné cukroví Kousky tuku smícháme s kokosovou moučkou, vločkami, kandovaným ovocem, skořicovým cukrem, vejcem, smetanou. Zpracujeme těsto a necháme ho chvíli odležet. Na plech vyložený pečícím papírem klademe lžičkou hrudky a ty pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova. Po vychladnutí je částečně máčíme v čokoládové polevě a necháme ztuhnout. Čerpáno z knihy Pečeme na vánoce bez vážení (1998) a z časopisu Květy.

Recept je z kategorií: Cukroví

Nahlásit recept

  • 20.09.04 vloženo
  • 57660x zobrazeno

Ingredience

  • 1. Placičky
  • 2 hrnky ovesných vloček
  • 3/4 hrnku moučkového cukru
  • 1/2 kostky másla
  • 2 vejce
  • balíček prášku do pečiva
  • 2 PL polohrubé mouky
  • tuk na vymazání plechu
  • pikantní zavařenina.
  • 2. Tlapky
  • 3/4 hrnku hladké mouky
  • 1/2 hrnku ovesných vloček
  • 6 PL rozpuštěného medu
  • 4 PL nastrouhané čokolády
  • 2 PL silné černé kávy
  • 1 ČL moučkového cukru
  • 1/3 kostky másla
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva
  • na špičku nože mletého hřebíčku
  • na špičku nože skořice
  • tuk na vymazání formiček
  • moučkový a vanilkový cukr na obalení cukroví.
  • 3. Vanilkové hrudky
  • 2 hrnky ovesných vloček
  • 1 hrnek moučkového cukru
  • 1/2 kostky másla
  • 1 vejce
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • tuk na vymazání plechu.
  • 4. Kakaové hrudky
  • 2 hrnky ovesných vloček
  • 1/2 hrnku pískového cukru
  • 2 PL kakaa
  • 1/2 kostky másla
  • 2 vejce
  • tuk na vymazání plechu.
  • 5. Kopečky
  • 1 1/2 hrnku ovesných vloček
  • 1/2 hrnku polohrubé mouky
  • 1/4 hrnku moučkového cukru
  • 3 PL másla
  • 2-3 PL ovocného sirupu
  • 1 vejce
  • 1/2 balíčku dobře omytých a osušených rozinek
  • 1 1/2 ČL prášku do pečiva
  • na špičku nože mleté skořice
  • na špičku nože mletého zázvoru
  • tuk na potření alobalu
  • oloupané mandle na ozdobení.
  • 6. Oválky
  • 1 1/2 hrnku ovesných vloček
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 1/2 hrnku nastrouhaných ořechových jader
  • 3/4 hrnku moučkového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1/2 kostky másla
  • 2 vejce
  • špetka soli
  • hladká mouka na posypání válu
  • tuk na potření alobalu
  • ořechová jádra na ozdobení.
  • 7. Rohlíčky
  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1 hrnek ovesných vloček
  • 1/4 hrnku moučkového cukru
  • 1 PL krystalového cukru
  • 1/2 kostky másla
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 2 vejce
  • citronová kůra z 1/2 dobře omytého citronu
  • mléko na zadělání těsta
  • moučkový cukr na posypání rohlíčků.
  • 8. Kokosky
  • 2 hrnky ovesných vloček předem namočených v mléce
  • 1 hrnek moučkového cukru
  • 6 PL strouhaného kokosu
  • 2 PL rozpuštěného medu
  • 1/4 kostky másla
  • 1/2 ČL prášku do pečiva
  • hladká mouka na zahuštění těsta.
  • 9. Pusinky
  • 2 hrnky ovesných vloček
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 3/4 hrnku moučkového cukru
  • 1/2 kostky másla
  • 2 vejce
  • tuk na vymazání plechu.
  • 10. Karolínky
  • 2 hrnky ovesných vloček
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek moučkového cukru
  • 3/4 hrnku rozehřátého másla
  • 2-3 vejce
  • 1 balíček dobře omytých a osušených hrozinek
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva
  • 1/2 ČL mleté skořice
  • špetka soli
  • tuk na vymazání plechu.
  • 11. Florentinky
  • 1 hrnek ovesných vloček
  • 1/2 hrnku mléka
  • 5 PL rozpuštěného medu
  • 2 PL pokrájeného kandovaného ovoce
  • 1/2 kostky másla
  • nastrouhaná kůra z 1/2 dobře omytého citronu
  • 1 balíček oloupaných a posekaných mandlí
  • hladká mouka na vyválení těsta
  • tuk na potření alobalu
  • 1 tabulka čokolády na vaření.
  • 12. Vločkové tyčinky Moudré sovy
  • 150 g mletých ovesných vloček
  • 50 g mletých ořechů
  • 100 g másla
  • 50 g medu
  • 100 g polohrubé mouky
  • 1 vejce
  • 1 drcený hřebíček
  • čokoládová poleva.
  • 13. Ovesné cukroví
  • 200 g tuku
  • 150 g kokosové moučky
  • 60 g ovesných vloček
  • 1 PL drobně nakrájeného kandovaného ovoce
  • 1/2 sáčku skořicového cukru
  • 2 PL smetany ke šlehání
  • 1 vejce
  • čokoládová poleva.
  • *Poznámka:*
  • 1 hrnek = čtvrtlitráček
  • 1 balíček ořechových jader = 100 g
  • 1 balíček rozinek = 100 g
  • 1 tabulka čokolády = 100 g
  • 1 kostka másla = 250 g
  • 1 balíček vanilkového cukru = cca 25 g
  • 1 balíček prášku do pečiva = cca 13 g.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cukroví z ovesných vloček

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cukroví z ovesných vloček

Teď jsem náhodou narazila na toto cukrovíčko a protože bude za chvíli aktuální, třeba si někdo vybere, nebo vezme mustr. vlaďko, já si ho uložila a něco vyberu,dík. T.

drabci
1 příspěvek 25.01.09 03:43
Re: Cukroví z ovesných vloček

Dobrý den,tyto recepty znám já i naše rodina velice dobře.Největší úspěch mají v naší rodině tyčinky moudré sovy,oválky a kokosky.Přeji všem nádherné vánoce!

kokoska
97 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cukroví z ovesných vloček

Vypadají dobře, určitě některé vyzkouším.

Labužník lilinka02
15 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cukroví z ovesných vloček

Jeje to je receptu, urcite nektere vyzkousim, kazdy rok pecu nejake nove zajimave recepty, dekuji, ulozeno.

penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cukroví z ovesných vloček

vrbo, rádo se stalo..jinak v Opočně jsem byla již 2× na zámku, dokonce jsem si tam v sále i zahrála na klavír za potlesku a smíchu ostatních návštěvníků a byla jsem tam v krásné restauraci na obědě, je to již asi tak 5-6 let, takže její název si už nepamatuji, ale byly tam dobře velké a vynikající porce, ochotný personál a hlavně „stolička“ pro mimina…mám totiž v Českém Meziříčí kamarádku, a tak jsme to tehdy spojili s její návštěvou, bylo to krátce po záplavách v té oblasti, takže jsme byli svědky i poničeného zámeckého parku…ale i tak tam bylo nádherně :-)

vrba
106 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cukroví z ovesných vloček

moc dekuji za recepty, budou se mi na vanoce hodit.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Cuketové placky Cuketové placky
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz