Recept Cukety s rybí sekaninkou Dia Pro Děti Linie

Úvod

Je to dietní, je to lehké, je to jedlé. Prezentuji jídlo jako vhodné pro děti do 3 let, pokud bychom je připravovali opravdu pro malé dítě, vynechte pepř.

Postup

Cukety vydlabeme, vnitřek rozsekáme. Rybu umeleme najemno (na nejmenších dírkách mlýnku), smícháme se šťávou z 1 citronu, okořeníme šalvějí, solí a pepřem. Na másle orestujeme vnitřky cuket do sucha (nebo téměř). Po vychladnutí smícháme s rybou, přidáme vejce a vše zamícháme. Můžeme, kdo rád, přidat 1 či dva stroužky česneku, ale trochu zanikne jemná chuť ryby. Naplníme vydlabané cukety, srovnáme na pečící papír do pekáčku, pokapeme olivovým olejem a dáme péct cca 40 min. na 180 °C. Když povrch začne zlátnout, na každou cuketu dáme plátek mozarelly a necháme znovu zapéct, přičemž celková doba by neměla přesáhnout doporučenou dobu pečení (cukety by ztratily tvar a stalo by se z nich bláto).

Nahlásit recept