Recept Cukety s rybí sekaninkou Dia Pro Děti Linie

(Hodnoceno 1x) Labužník jandule02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Je to dietní, je to lehké, je to jedlé.
Prezentuji jídlo jako vhodné pro děti do 3 let, pokud bychom je připravovali opravdu pro malé dítě, vynechte pepř.

Postup

Cukety vydlabeme, vnitřek rozsekáme. Rybu umeleme najemno (na nejmenších dírkách mlýnku), smícháme se šťávou z 1 citronu, okořeníme šalvějí, solí a pepřem. Na másle orestujeme vnitřky cuket do sucha (nebo téměř). Po vychladnutí smícháme s rybou, přidáme vejce a vše zamícháme. Můžeme, kdo rád, přidat 1 či dva stroužky česneku, ale trochu zanikne jemná chuť ryby. Naplníme vydlabané cukety, srovnáme na pečící papír do pekáčku, pokapeme olivovým olejem a dáme péct cca 40 min. na 180 °C. Když povrch začne zlátnout, na každou cuketu dáme plátek mozarelly a necháme znovu zapéct, přičemž celková doba by neměla přesáhnout doporučenou dobu pečení (cukety by ztratily tvar a stalo by se z nich bláto).

Nahlásit recept

09.05.16 vloženo
849x zobrazeno

Čas přípravy

1,5 hod

Počet porcí

4 porce

Ingredience

4 kulaté cukety (asi by mohly být jakékoli)
600 g mořské ryby bez kostí
1 citron
1 vejce
kousek másla
šalvěj čerstvá (asi jedna hrst)
sůl
pepř
olivový olej
100 g mozarelly

Doporučená příloha

brambory šťouchané s máslem a petrželkou

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 26.07.18 21:22

Vynechala jsem vejce a místo mozzarelly zbytky nivy a uzeného sýra - rozhodně zkusím i s mozzarellou…
Použila jsem posekanou tresku a spojení ryby s cuketou mě moc mile překvapilo

Líbí se mi

Diskuse k receptu Cukety s rybí sekaninkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Zuzka1973

2191 příspěvků 08.08.18 12:14

Vynechala jsem vejce a místo mozzarelly zbytky nivy a uzeného sýra - rozhodně zkusím i s mozzarellou…
Použila jsem posekanou tresku a spojení ryby s cuketou mě moc mile překvapilo