Recept Cuketovo bramborová polévka se šalvějí

Name: Cuketovo bramborová polévka se šalvějí
Yield: 4

(Hodnoceno 1x) tlustá bába Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Cuketových polévek je tolik, co cuket na našich latifundiích. Jsou to potvory početné.

Postup

Čerstvě sklizenou, mladou žlutou cuketu oloupeme, rozkrojíme, osolíme a necháme chvilku vypotit. Pracně vykopané brambory oškrábeme. Cuketu opláchneme a obojí nakrájíme na kostky, které osmahneme společně s několika lístky šalvěje na másle. Přilijeme kuřecí vývar, dle potřeby přisolíme a vaříme. Když jsou brambory měkké, přidáme řecký jogurt nebo kysanou smetanu a rozmixujeme do hladkého krému. Na talíři ozdobíme posekanými bylinkami.

Nahlásit recept

13.08.13 vloženo
2511x zobrazeno

Čas přípravy

20 - 25 minut

Počet porcí

4 porce

Ingredience

1 střední mladá cuketa
3 střední brambory
1 kelímek řeckého jogurtu (kys. smetany)
1 pol. lžíce másla
3 lístky šalvěje
sůl
1/2 - 3/4 l kuřecího vývaru
1 velká hrst bylinek na ozdobení (šalvěj, bazalka, pažitka)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 21.7.18 13:46

Velká spokojenost - snědl dva talíře i ten můj masožravec
Foto v komentáři…

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

tlustá bába 17.7.16 12:54

Tentokrát s kerblíkem a smaženými cuketovými hnízdy … (miska naťové cibulky, cuketa a dvě brambory na másle, kuřecí vývar, sůl, bílý pepř, šlehačka, kerblík … víc není potřeba)