Recept Cuketové pečenáče

Zuzka1973 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Cuketové pečenáče

Úvod

Inspirace z jednoho staršího časopisu, jen místo hrnků a lžic už mám za ta leta svoji osvědčenou gramáž - takže použiji tu…
Recept na pečenáče z cukety tu sice je, ale je úplně jiný, jak zpracováním, tak výsledným efektem…

Postup

- Cuketu nastrouhat na jemno, vymačkat co nejvíc vody to půjde (vodu pak používám do polévky). - přidat vše ostatní, cibuli většinou přistrouhám k vymačkané cuketě - z várky mívám většinou 50 - 55 kousíčků, tvaruji jako kuličku, kterou ale zploštím - lépe se pečou. Peču pomalu a do křupava... - Hotové prokládám ubrousky, aby se přebytečný tuk odsál, vychladlé dám do sklenic - nepřecpávat! Nabudou... Zalévám lehce vlažným nálevem. Nechat rozležet minimálně 5 dnů.

Nahlásit recept

  • 15.10.19 vloženo
  • 1308x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod + doba na uležení

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1000 g cukety
  • 150 - 160 g tvrdého sýra
  • 2 vejce
  • 80 - 100 g cibule
  • 30 g strouhanky
  • 30 g celozrnná hladká mouka
  • 10 g solamyl
  • 20 g česnek
  • pepř
  • sůl
  • NA OBALENÍ
  • 70- 100 g strouhanky
  • NA SMAŽENÍ
  • sádlo (olej sena tento typ jídla nehodí, ale pokud jste vegetarián, tak jasně, že nějaký vhodný rostlinný olej)
  • NÁLEV
  • 1,70 l voda
  • 5 dl ocet (já raději dávám méně, na mě je originál dost ostrý)
  • 1 x balíček DEKO
  • (Nebo prostě jen osvědčený nálev na okurky či utopence.)

Doporučená příloha

  • pečivo a pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cuketové pečenáče

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hruškový koláč

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz