Recept Cuketová "Vichyssoise" polévka
babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Na nudličky/julienned (sirky) pokrájená malá cuketa na ozdobu, Ve velkém hrnci rozehřát olej s máslem, přidat pórek a po 5 minut ho osmažit. Přidat brambory, cukety, vývar, sůl a pepř a přivéct vše do varu. Snížit teplotu a pomalu nechat probublávat po 30 minut. Nechat mírně zchladnout a polévku rozmixovat. Přidat smetanu a dochutit podle vlastní chuti. Polévku podávat studenou, nebo horkou posypanou nudličkami z cukety. TIP: Na posypání se místo cukety může použít pažitka, nebo petrželka.
Recept je z kategorií: Krémové polévky
- 24.11.06 vloženo
- 3946x zobrazeno
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce dobrého oleje
- 5 hrnků nakrájeného pórku, bílá a světle zelená část (4-8 pórků podle velikosti)
- 4 hrnky pokrájených neloupaných brambor (8 malých)
- 3 hrnky pokrájených cuket (2 cukety)
- 1.7 l kuřecího vývaru
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 2 lžíce 33% smetany
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Cuketová "Vichyssoise" polévka
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Cuketová "Vichyssoise" polévka
73 příspěvků 8.8.09 19:10
Vyborna a jednoducha polevka…mela velky uspech.