Recept Cuketová směs na chleba

Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Cuketová směs na chleba

Postup

Cukety nastrouhejte na hrubo, smíchejte s provensálským korením, vývarem v prásku a peprem. V hrnci rozehrejte olej a na nem orestujte cibuli a cesnek do sklovata. Pridejte k nim nastrouhanou cuketu a varte pri strední teplote pod poklickou 5 minut. Obcas promíchejte. Do hrnce pridejte sýr. Creme fraiche rozslehejte s rajcatovým puré, vejci a 1 KL papriky. Vlejte to ho hrnce a za stálého míchání varte 2-3 minuty az se smes srazí. Ochutte solí a nechte vychladnout. Toastový chléb opecte v opékaci topinek, slabe potrete máslem a naneste na nej cuketovou smes. Posypte paprikou a kazdý chléb diagonálne rozríznete. Tip: Pokud pouzijete velkou starsí cuketu, pridejte do creme fraiche 1-2 KL Maizeny. Starsí cuketa pustí více stávy.

Recept je z kategorií: Pomazánky

Nahlásit recept

  • 24.08.07 vloženo
  • 10085x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g cuket
  • 1 PL provensálského korení
  • 1 PL zeleninového vývaru v prásku (granulích)
  • ½ KL mletého bílého pepre
  • 2 cibule, nakrájené na kosticky
  • 2 strouzky cesneku, nakrájené na jemno
  • 2 PL olivového oleje
  • 50 g smetanového sýra
  • 2 PL creme fraiche
  • 1 PL rajcatového puré
  • 2 vejce
  • 2 KL papriky
  • 4 plátky toastového chleba
  • 2 KL zmeklého másla
  • sul

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cuketová směs na chleba

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Cuketová směs na chleba

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Crème fraîche....

se dá nahradit kyselou smetanou.
Nemyslím že se v takovémto množství pozná rozdíl.

mixtionnant
54 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Cuketová směs na chleba.

Děkuji všem moc a moc. A ta www adresa http://labuznik.com/recipe.php?… je od toho receptu na " Crème fraîche„:“http://labuznik.com/recipe.php?ID=26940" TARGET= “_blank“ , co jsem si našla už ráno, zalíbila se mi a rozhodla jsem se, že zkusím k téhle cuketové směsi verzi 2. Připadá mi, že to bude pikantnější. Budu dělat poprvé jak cuketovou směs, tak Crème fraîche!

spiser
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Cuketová směs na chleba.
Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Cuketová směs na chleba.
Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Cuketová směs na chleba.

ja taky nejsem z Prahy, ale bydlim kousek od Nemecka, tak kupuji tam. A prave pro ty co nemaji moznost ji nikde koupit, je nejlepsi si ji doma udelat ;-)

mixtionnant
54 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Cuketová směs na chleba.

Děkuji za tu www adresu s možnostmi, kde Crème fraîche koupit Jenže jsou tam adresy pražských obchodů a já se dostanu do Prahy tak dvakrát za rok. Škoda, že tam není něco z Moravy. V mně dostupných supermarketech jsem ještě nic takového neviděla. Ale proč si to nezkusit udělat doma? Mě vaření baví.

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Cuketová směs na chleba.
mixtionnant
54 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Cuketová směs na chleba.

Už jsem si **Crème fraîche TARGET= “_blank“ ** našla. Děkuji za radu!

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Cuketová směs na chleba.

Napiš název Creme fraiche do vyhledávače a máš ho.

mixtionnant
54 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Cuketová směs na chleba.

Prosím, co je to „Creme fraiche“? Za odpověď děkuji předem! Cuket teď máme doma moc a moc, tak bych to zkusila.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz