Recept Cuketová směs na chleba

Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Cuketová směs na chleba

Postup

Cukety nastrouhejte na hrubo, smíchejte s provensálským korením, vývarem v prásku a peprem. V hrnci rozehrejte olej a na nem orestujte cibuli a cesnek do sklovata. Pridejte k nim nastrouhanou cuketu a varte pri strední teplote pod poklickou 5 minut. Obcas promíchejte. Do hrnce pridejte sýr. Creme fraiche rozslehejte s rajcatovým puré, vejci a 1 KL papriky. Vlejte to ho hrnce a za stálého míchání varte 2-3 minuty az se smes srazí. Ochutte solí a nechte vychladnout. Toastový chléb opecte v opékaci topinek, slabe potrete máslem a naneste na nej cuketovou smes. Posypte paprikou a kazdý chléb diagonálne rozríznete. Tip: Pokud pouzijete velkou starsí cuketu, pridejte do creme fraiche 1-2 KL Maizeny. Starsí cuketa pustí více stávy.

Recept je z kategorií: Pomazánky

Nahlásit recept

  • 24.08.07 vloženo
  • 9963x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g cuket
  • 1 PL provensálského korení
  • 1 PL zeleninového vývaru v prásku (granulích)
  • ½ KL mletého bílého pepre
  • 2 cibule, nakrájené na kosticky
  • 2 strouzky cesneku, nakrájené na jemno
  • 2 PL olivového oleje
  • 50 g smetanového sýra
  • 2 PL creme fraiche
  • 1 PL rajcatového puré
  • 2 vejce
  • 2 KL papriky
  • 4 plátky toastového chleba
  • 2 KL zmeklého másla
  • sul

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cuketová směs na chleba

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Crème fraîche....

se dá nahradit kyselou smetanou.
Nemyslím že se v takovémto množství pozná rozdíl.

mixtionnant
54 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová směs na chleba.

Děkuji všem moc a moc. A ta www adresa http://labuznik.com/recipe.php?… je od toho receptu na " Crème fraîche„:“http://labuznik.com/recipe.php?ID=26940" TARGET= “_blank“ , co jsem si našla už ráno, zalíbila se mi a rozhodla jsem se, že zkusím k téhle cuketové směsi verzi 2. Připadá mi, že to bude pikantnější. Budu dělat poprvé jak cuketovou směs, tak Crème fraîche!

spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová směs na chleba.
Bali
1254 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová směs na chleba.
Bali
1254 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová směs na chleba.

ja taky nejsem z Prahy, ale bydlim kousek od Nemecka, tak kupuji tam. A prave pro ty co nemaji moznost ji nikde koupit, je nejlepsi si ji doma udelat ;-)

mixtionnant
54 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová směs na chleba.

Děkuji za tu www adresu s možnostmi, kde Crème fraîche koupit Jenže jsou tam adresy pražských obchodů a já se dostanu do Prahy tak dvakrát za rok. Škoda, že tam není něco z Moravy. V mně dostupných supermarketech jsem ještě nic takového neviděla. Ale proč si to nezkusit udělat doma? Mě vaření baví.

Bali
1254 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová směs na chleba.
mixtionnant
54 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová směs na chleba.

Už jsem si **Crème fraîche TARGET= “_blank“ ** našla. Děkuji za radu!

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Cuketová směs na chleba.

Napiš název Creme fraiche do vyhledávače a máš ho.

mixtionnant
54 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová směs na chleba.

Prosím, co je to „Creme fraiche“? Za odpověď děkuji předem! Cuket teď máme doma moc a moc, tak bych to zkusila.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Štika na smetaně Štika na smetaně
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz