Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Cuketová směs na chleba
spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Cukety nastrouhejte na hrubo, smíchejte s provensálským korením, vývarem v prásku a peprem. V hrnci rozehrejte olej a na nem orestujte cibuli a cesnek do sklovata. Pridejte k nim nastrouhanou cuketu a varte pri strední teplote pod poklickou 5 minut. Obcas promíchejte. Do hrnce pridejte sýr. Creme fraiche rozslehejte s rajcatovým puré, vejci a 1 KL papriky. Vlejte to ho hrnce a za stálého míchání varte 2-3 minuty az se smes srazí. Ochutte solí a nechte vychladnout. Toastový chléb opecte v opékaci topinek, slabe potrete máslem a naneste na nej cuketovou smes. Posypte paprikou a kazdý chléb diagonálne rozríznete. Tip: Pokud pouzijete velkou starsí cuketu, pridejte do creme fraiche 1-2 KL Maizeny. Starsí cuketa pustí více stávy.
Recept je z kategorií: Pomazánky
- 24.08.07 vloženo
- 9963x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 g cuket
- 1 PL provensálského korení
- 1 PL zeleninového vývaru v prásku (granulích)
- ½ KL mletého bílého pepre
- 2 cibule, nakrájené na kosticky
- 2 strouzky cesneku, nakrájené na jemno
- 2 PL olivového oleje
- 50 g smetanového sýra
- 2 PL creme fraiche
- 1 PL rajcatového puré
- 2 vejce
- 2 KL papriky
- 4 plátky toastového chleba
- 2 KL zmeklého másla
- sul
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Cuketová směs na chleba
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
se dá nahradit kyselou smetanou.
Nemyslím že se v takovémto množství pozná rozdíl.
54 příspěvků 25.01.09 03:43
Děkuji všem moc a moc. A ta www adresa http://labuznik.com/recipe.php?… je od toho receptu na " Crème fraîche„:“http://labuznik.com/recipe.php?ID=26940" TARGET= “_blank“ , co jsem si našla už ráno, zalíbila se mi a rozhodla jsem se, že zkusím k téhle cuketové směsi verzi 2. Připadá mi, že to bude pikantnější. Budu dělat poprvé jak cuketovou směs, tak Crème fraîche!
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Také tady: http://labuznik.com/recipe.php?…
1254 příspěvků 25.01.09 03:43
recept je i tady http://labuznik.com/recipe.php?…
1254 příspěvků 25.01.09 03:43
ja taky nejsem z Prahy, ale bydlim kousek od Nemecka, tak kupuji tam. A prave pro ty co nemaji moznost ji nikde koupit, je nejlepsi si ji doma udelat
54 příspěvků 25.01.09 03:43
Děkuji za tu www adresu s možnostmi, kde Crème fraîche koupit Jenže jsou tam adresy pražských obchodů a já se dostanu do Prahy tak dvakrát za rok. Škoda, že tam není něco z Moravy. V mně dostupných supermarketech jsem ještě nic takového neviděla. Ale proč si to nezkusit udělat doma? Mě vaření baví.
1254 příspěvků 25.01.09 03:43
taky zde:
http://olivovakucharka.webgarden.cz/potraviny
54 příspěvků 25.01.09 03:43
Už jsem si **Crème fraîche TARGET= “_blank“ ** našla. Děkuji za radu!
Napiš název Creme fraiche do vyhledávače a máš ho.
54 příspěvků 25.01.09 03:43
Prosím, co je to „Creme fraiche“? Za odpověď děkuji předem! Cuket teď máme doma moc a moc, tak bych to zkusila.