Recept Cuketová orientální polévka

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Cuketová orientální polévka

Postup

Mleté maso s pokrájenou cibulí opečeme na oleji, zalijeme vývarem, přidáme houby a vaříme asi 30 minut.
Pak přidáme nakrájené cukety, zázvor, sójovou omáčku a škrobovou moučku, rozmíchanou v trošce studené vody, a vaříme dalších 15 minut.
Nakonec dochutíme glutasolem, citronovou šťávou, pálivým kořením a skleničkou bílého vína.

Jana Štěpánková - Tak tady jsou ty slíbené recepty na cukety, paní Ehmová - vydalo nakladatelství Dona v roce 1994

Recept je z kategorií: Polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 08.09.07 vloženo
  • 5759x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1h

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 3 cukety
  • 200 g mletého masa
  • vývar z masa nebo masoxu
  • cibule
  • 2 lžíce oleje
  • šálek čerstvých pokrájených hub nebo předem namočené sušené
  • zázvor
  • glutasol
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 sklenička bílého vína
  • citronová šťáva
  • pepř nebo čili
  • škrobová moučka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cuketová orientální polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka - Joli :-)

kdyby opravdu vyšel rukopis, tak budu první, kdo ji bude mít :-) a věř, že bych ji četla hlavně v neradostných dnech, protože tvoje slovenština je balzám :-)) fakt !

 
jolana
5064 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka-Dandi

..aj ty?…taaak teda…ze ja tu knihu napisem a bude sa musiet tlacit original rukopis a vy si ju povinne kupite a keby len to! budete to aj citat -se vsim vsudy o))…to vas prejde chut aj papat nielen varit..akurat lutujem tych jazykovedcov o))…a mozno dostanem aj Nobelovku, v dnesnom svete je vsetko mozne ;-) o))

 
jolana
5064 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka-Teus

..pisat?! a JA ?!…o))) chudaci citatelia ;-)…ale vazne medzi hrncami som doslova vyrastla- mama bola chef a varenie mam skor ako konicek, zabavu a odreagovanie..asi preto radsej toho Tolsteho vecer do postele ;-)

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka - Jolano a maniaci :-)

to je krásné a vystihující :-)
Jolano!!! i my jsme kuchařky a ke všemu si o tom ještě rády čteme :-)), takže asi už ti - maniaci :-) Jdu mlít maso a dlabat lodě, mandle jsem zapomněla namočené v práci, slivky vyprážané až zítra :-) ahojky
To jsme si krásně pokecaly u polévky, co ? :-)))

 
tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka -Jol

No to jsi kuchařka!! A já budu stát první ve frontě na knížku, až to všechno sepíšeš. Skromnost stranou !! :-) Ahoj a hezké odpoledne. T.

 
jolana
5064 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka-Teus..

..mat dom plny knih, poznam a to som este nededila ;-)..koniec koncov stara pravda" kniha-najlepsi priatel cloveka"…ale kucharky nekupujem,(skromne o)) ) ja som kucharka ;-) o)

 
Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka - Maniaci!

Přidávám se k maniakům. Má četba se zcvrkla opravdu skoro jen na kuchařské knihy. Třeba díky Dandě sháním z urputností Trošku a na krásnou literaturu kašlu. To jsem dopadla, co? Ale ten pocit uspokojení, to mně Tolstý nedá, i kdyby se rozkrájel.
A jak píše Achille Gregor, popsat utrpení Anny Kareniny umí kde kdo, ale umně popsat recept na obyčejnou bramboračku, tak aby to zaujalo čtenáře, to je umění!

 
tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka- sběratelky:-)

Já mám takovou radost, že nejsem sama kuchařkový maniak!!:-)… Jolanko, s těmi dědici máš pravdu, vím, o čem mluvím, zdědit byt plný knih a nevědět, co je v nich, je opravdu nadělení. Krásnou knihu přece nevyhodíš, je jasné, že nikdo to číst nebude, v antikvariátu neberou, protože neprodají, a tak nezbývá, než se smířit s pocitem, že tady jsem pánem já, kniha, a vy ostatní jste jen podnájemníci.
A ta polívčička je moc dobrá. Protože k obědu už nic jiného nebylo, tak jsem tam přihodila zcela neorientálně hrst uvařených krup, co jsem měla v mrazáku.
Zdravím sběratelky, papa. Tea

 
Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka-Dandi

To moje děti už mají jasno co budou po mamince dědit. Naštěstí začínají sdílet lásku ke kuchařkám po mně, takže to je jasné. Jenom doufám, že se jednou o ty knihy nepoperou

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka - Tulinko :-)

a pokaždé, když si nesu novou, tak myslím, jak píše Jolana - co až tu nebudu, ale snad je pozůstalí zpeněží nebo rozdají…:-)

 
Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka-Dandi a Teo

Tak milé dámy, ani nevíte, jak velkou jste mi udělaly radost! S těmi kuchařkami jsem na tom stejně, taky jich mám něco okolo 500 a můj manžel si myslí, že nejsem normální, kdykoliv se vydáme na nějaké nákupy, přivážím si odtamtud novou kuchařku. Nemůže prostě pochopit, že vždycky někde najdu něco, co zaručeně nemám a nemůžu bez toho žít. Jsem ráda, že takhle ,, postižených" je nás víc. Večer, místo čtení detektivek listuji ve svých kuchařkách a určitě není lepší čtení před spaním.

 
jolana
5064 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka

..sa citim ako chudobny pribuzny o)) mam vseho vsudy jednu knihu Mucniky, jednu staru Gazdinkam, dve malinke Ako konzervovat a dva stare kalendare s receptama ;-)…jo.. a skoro necitatelne zapisky-zvacsa vlastnorucne napisane takze sa niekedy zabavam ich lustenim..;-)))…zdravim dievcata..to budu mat dedici nadeleni ak nebudu gurmani o)))..peknu nedelu

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka - Boni :-)

máme taky obrovskou knihovnu všech možných žánrů, ale ty kuchařky jsou stejně nejoblíbenější čtení, no a ty sešity a vystřihovánky nepočítám, prostě to miluju …:-))) a věř tomu, že tvoje ručně psané ( po babí…) ti dávají kredit zcela nejbohatší labužnice :-)))

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka

No tak to se z toho picnu - právě jsem zjistila, že jsem totální amatér a břídil..:-).
Holky, chápu správně, že máte kolem 500 kuchařských knih (Tea) a 6 metrů do výšky (Danda)!? My máme velkou spoustu knížek, ale kuchařek v kuchyni mám kolem čtyřiceti, včetně těch, co jsem letos v červenci zdědila po babičce..:-(, i těch, co jsem si vlivem Labužníka nakoupila po antikvariátech…
Ale stejně - nejlepší jsou moje ručně psané (a teď i babiččiny:-(..) a vlastnoručně vystříhané z časáků..
No - ještě, že je ten internet.. Nebude to „patolízalské“, když napíšu, že díky Labužníku jsem v tomto směru „velmi bohatá“?

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka - teo

máš dopis ve schránce :-)

 
tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka- Danda:-)

Tak třeba uděláme nějaký výměnný obchod.:-))

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka - Teo :-)

jsem na tom podobně, mám jich na stojato 6 metrů :-))

 
tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka- Dando:-)

Jinou knížku nenajdu, ale v kuchařkách mám neobvyklý pořádek.:-) Nedávno jsme se stěhovali, tak jsem zkusmo počítala a v těch „kuchtách“ jsem někde u pětistovky. Docela to zabere místo. Nové už nekupuji, až na vyjímky. Není to kam dávat. :-)) A také se všechno stále opakuje, pořád dokola. Papa.

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka - teo :-)

jak velikou máš knihovnu ?, já když jdu teď hned něco hledat, tak zaručeně najdu to, co jsem hledala minulý týden :-))

 
tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka

Dando, díky za tip, dnes jsem dostala trošku houbiček, tak polévčička bude zítra. Ta knížka je pěkná, že? To je prima, že někdo umí hledat v kuchařkách lépe, než já. Hned jsem totiž šla do knihovny v přesvědčení, že tenhle recept tam určitě není !.......A je! :-))) Fotka je fakt originální.:-) Ahoj a hezký večer všem. Tea

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka - Boni :-)

nechejte si chutnat, i já hledám recepty na týden dopředu, ale občas se to zvrtne :-) Ahojky…

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka-Dandi:-)

Už je v oblíbených…Vždyc­ky v neděli si sestavuji jídelníček na příští týden (kvůli nákupu atd.) a tahle polívečka tedy rozhodně nebude chybět!! Díky a přeji krásný zbytek víkendu! Bona

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Cuketová orientální polévka

originální fotka :-)

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Karbanátky Karbanátky
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz