Recept Cuketová kulajda

Name: Cuketová kulajda
Yield: 4

(Hodnoceno 2x) ninel Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Cibuli nakrájím najemno a na tuku osmahnu do sklovata. Přimíchám koření a lehce promíchám. Přidám podušené houby, nakrájenou cuketu, brambor a zaliji vodou. Vařím do změknutí. Vyndám bobkový list, kuličky koření a rozmixuji na krém. Osolím, přidám kopr, kysanou smetanu dle chuti a kápnu trochu octa. Nemusíte mixovat všechno na krém, vyndejte si pár brambůrků i hub a zbytek promixujte. Mixováním vznikne krémová polévka, která se nezahušťuje, protože jíšku nahradí cuketa.

Recept je z kategorií: Jednotlivé chody Krémové polévky Polévky

Nahlásit recept

08.08.12 vloženo
12236x zobrazeno

Čas přípravy

1 hod

Počet porcí

4 porce

Ingredience

1 malá cuketa
1 střední brambor
1 menší cibule
1 bobkový list
2 kuličky nového koření
3 kuličky pepře
1 špetka kmínu
1 hrstka hub (sušené nebo čerstvé)
1 L vody
1 PL sádla nebo oleje
sůl
kysaná smetana
kopr
ocet

Doporučená příloha

vařená nebo ztracená vejce

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

van.Thomas 11.3.21 19:46

Tak tohle je hodně velká bída. Je jasné, že vývar z jedné malé cukety a jedné střední brambory nebude žádný svalovec. Přesto jsem na to skočil a nalil tam ten litr vody, což je ale vééééliká hovadina. No nic, stejně jsem ji udělal. Nepomůže tomu ani kmín, ani kopr, ani ocet. Je to prostě jedna brambora v litru vody a žádné cuketové kouzlo to za polévku nepřevleče. Ani když se to rozmixuje i s utěrkou. Autora za trest poslat do kuchařské školky a začít znovu od pudinku!

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

danda 12.8.12 22:13

Ninel, dík za recept :-)