Recept Cuketová hořčice

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Cukety oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a vaříme se všemi přísadami zhruba 1 hodi­nu. Po uvaření rozmixujeme a propasírujeme přes síto. Hor­kou směs plníme do sklenic. Dá­váme víčka a běžně sterilujeme.

Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny

Nahlásit recept

  • 14.02.05 vloženo
  • 22034x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2000 g cukety
  • 1 palice česne­ku
  • 2 feferony
  • 1 dl octa
  • 2,5 dl oleje
  • 130 g cukru
  • 80 g so­li
  • 2 lžičky mletého pepře
  • 1 středně velká plnotučná hořčice.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tuso 27.8.13 14:32

Vzhledem k záplavě cuket na zahradě jsem zkoušel cokoliv, co mi zmenší jejich množství. Ta hořčice není špatná, ale něco mi tam chybí. Nějaká jemná chuť v pozadí. Takže za rok další pokus a zkusím tam něco aromatického přidat.

Diskuse k receptu Cuketová hořčice

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Cuketová hořčice

tuso
99 příspěvků 28.8.13 17:59

Tak dát to na topinky mě nenapadlo. Dík za tip, určitě vyzkouším. Mám toho půl kýble :lol:

Ačraj
697 příspěvků 28.8.13 10:51
cuketová hořčice

Mám úplně stejný recept, ale bez té plnotučné hořčice. Steriluji 15 min. při teplotě 90°C, chceme-li ji mít jemnější, tak místo feferonek, čerstvou papriku. Je to pikantní příloha k masitým pokrmům, (k minutkám) Může se namazat na topinky, toasty, ozdobit čerstvou zeleninou, nebo překrýt plátkem sýra a v grilu krátce zapéci, než se sýr roztaví.

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 29.8.11 22:54

pepíček neodpoví, pod tímto nickem sem už nechodí a pod jiným…? kdo ví .. ;-)

Pokud píše ale „středně velká hořčice“ mělo by to být nejspíše 200g.
Větší je 400g a nejmenší…100g..?
:mrgreen:

myšička
28 příspěvků 29.8.11 22:35

Pepíčku, jak velkou hořčici máš na mysli? Moc ráda bych to zkusila.
Děkuji za odpověď

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz