Recept Cuketová hořčice

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Cukety oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a vaříme se všemi přísadami zhruba 1 hodi­nu. Po uvaření rozmixujeme a propasírujeme přes síto. Hor­kou směs plníme do sklenic. Dá­váme víčka a běžně sterilujeme.

Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny

Nahlásit recept

  • 14.02.05 vloženo
  • 29102x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2000 g cukety
  • 1 palice česne­ku
  • 2 feferony
  • 1 dl octa
  • 2,5 dl oleje
  • 130 g cukru
  • 80 g so­li
  • 2 lžičky mletého pepře
  • 1 středně velká plnotučná hořčice.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tuso 27.8.13 14:32

Vzhledem k záplavě cuket na zahradě jsem zkoušel cokoliv, co mi zmenší jejich množství. Ta hořčice není špatná, ale něco mi tam chybí. Nějaká jemná chuť v pozadí. Takže za rok další pokus a zkusím tam něco aromatického přidat.

Diskuse k receptu Cuketová hořčice

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Cuketová hořčice

tuso
99 příspěvků 28.8.13 17:59

Tak dát to na topinky mě nenapadlo. Dík za tip, určitě vyzkouším. Mám toho půl kýble :lol:

Ačraj
697 příspěvků 28.8.13 10:51
cuketová hořčice

Mám úplně stejný recept, ale bez té plnotučné hořčice. Steriluji 15 min. při teplotě 90°C, chceme-li ji mít jemnější, tak místo feferonek, čerstvou papriku. Je to pikantní příloha k masitým pokrmům, (k minutkám) Může se namazat na topinky, toasty, ozdobit čerstvou zeleninou, nebo překrýt plátkem sýra a v grilu krátce zapéci, než se sýr roztaví.

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 29.8.11 22:54

pepíček neodpoví, pod tímto nickem sem už nechodí a pod jiným…? kdo ví .. ;-)

Pokud píše ale „středně velká hořčice“ mělo by to být nejspíše 200g.
Větší je 400g a nejmenší…100g..?
:mrgreen:

myšička
28 příspěvků 29.8.11 22:35

Pepíčku, jak velkou hořčici máš na mysli? Moc ráda bych to zkusila.
Děkuji za odpověď

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Cibulačka Cibulačka
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz