Recept Cuketová hořčice

Name: Cuketová hořčice
Yield: 4

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Cukety oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a vaříme se všemi přísadami zhruba 1 hodinu. Po uvaření rozmixujeme a propasírujeme přes síto. Horkou směs plníme do sklenic. Dáváme víčka a běžně sterilujeme.

Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny

Nahlásit recept

14.02.05 vloženo
29102x zobrazeno

Počet porcí

4 porce

Ingredience

2000 g cukety
1 palice česneku
2 feferony
1 dl octa
2,5 dl oleje
130 g cukru
80 g soli
2 lžičky mletého pepře
1 středně velká plnotučná hořčice.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

tuso 27.8.13 14:32

Vzhledem k záplavě cuket na zahradě jsem zkoušel cokoliv, co mi zmenší jejich množství. Ta hořčice není špatná, ale něco mi tam chybí. Nějaká jemná chuť v pozadí. Takže za rok další pokus a zkusím tam něco aromatického přidat.

Líbí se mi

Diskuse k receptu Cuketová hořčice

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Cuketová hořčice

tuso

99 příspěvků 28.8.13 17:59

Tak dát to na topinky mě nenapadlo. Dík za tip, určitě vyzkouším. Mám toho půl kýble :lol:

Napsat příspěvek

Ačraj

697 příspěvků 28.8.13 10:51

cuketová hořčice

Mám úplně stejný recept, ale bez té plnotučné hořčice. Steriluji 15 min. při teplotě 90°C, chceme-li ji mít jemnější, tak místo feferonek, čerstvou papriku. Je to pikantní příloha k masitým pokrmům, (k minutkám) Může se namazat na topinky, toasty, ozdobit čerstvou zeleninou, nebo překrýt plátkem sýra a v grilu krátce zapéci, než se sýr roztaví.

Napsat příspěvek