Recept Cuketa s oblohou pro dva Veg

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Cuketa s oblohou pro dva

Postup

Rozehřát Wok kotlík, nebo hlubokou pánev a na sucho opražit semínka římského kmínu a koryandru. Nechat je vystydnout a pomlet je, nebo rozdrtit v hmoždíři. Nakrájet cuketu na 7cm dlouhé tyčky. Položit je do mísy. V jiné misce smíchat mouku, jedlou sodu a koření. Přidat 1/4 hrnku teplé vody smíchané s 1 lžící oleje. Promíchat do hladka. Nalít těstíčko na cukety a nechat je stát po 10min. Rozehřát Wok, nebo pánev a nalít dovnitř zbývající olej. Když je olej horký, postupně smažit cukety. Osušit je na ubrousku a podávat je horké se salsou. Ozdobit vše mátou.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 10.04.03 vloženo
  • 5710x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • Pro 4 osoby jeko předkrm.
  • 2 lžičky semínek římského kmínu
  • 2 lžičky semínek koriandru
  • 500g cukety
  • 250ml mouky z cizrny (gram)
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1/2 hrnku slunečnicového oleje
  • čerstvá máta na ozdobu
  • Salsa:
  • 1/2 okurky, oloupané, semínek zbavené a nakrájené na kostky
  • 3 zelené šalotky nakrájené diagonálně na kousky
  • 6 řetkviček, na kostky nakrájených
  • 1 lžíce máty posekané
  • 3cm čerstvého zázvoru, lžicí oškrábaného a nastrouhaného
  • 3 lžíce limetové, nebo citronové šťávy
  • 2 lžíce jemnoho krystalového cukru
  • 3 stroužky utřeného česneku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cuketa s oblohou pro dva

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz