Recept Cuketa s oblohou pro dva Veg

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Cuketa s oblohou pro dva

Postup

Rozehřát Wok kotlík, nebo hlubokou pánev a na sucho opražit semínka římského kmínu a koryandru. Nechat je vystydnout a pomlet je, nebo rozdrtit v hmoždíři. Nakrájet cuketu na 7cm dlouhé tyčky. Položit je do mísy. V jiné misce smíchat mouku, jedlou sodu a koření. Přidat 1/4 hrnku teplé vody smíchané s 1 lžící oleje. Promíchat do hladka. Nalít těstíčko na cukety a nechat je stát po 10min. Rozehřát Wok, nebo pánev a nalít dovnitř zbývající olej. Když je olej horký, postupně smažit cukety. Osušit je na ubrousku a podávat je horké se salsou. Ozdobit vše mátou.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 10.04.03 vloženo
  • 5388x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • Pro 4 osoby jeko předkrm.
  • 2 lžičky semínek římského kmínu
  • 2 lžičky semínek koriandru
  • 500g cukety
  • 250ml mouky z cizrny (gram)
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1/2 hrnku slunečnicového oleje
  • čerstvá máta na ozdobu
  • Salsa:
  • 1/2 okurky, oloupané, semínek zbavené a nakrájené na kostky
  • 3 zelené šalotky nakrájené diagonálně na kousky
  • 6 řetkviček, na kostky nakrájených
  • 1 lžíce máty posekané
  • 3cm čerstvého zázvoru, lžicí oškrábaného a nastrouhaného
  • 3 lžíce limetové, nebo citronové šťávy
  • 2 lžíce jemnoho krystalového cukru
  • 3 stroužky utřeného česneku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cuketa s oblohou pro dva

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hruškový koláč

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Cuketové placky Cuketové placky
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz