Recept Cuketa s oblohou pro dva Veg

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Cuketa s oblohou pro dva

Postup

Rozehřát Wok kotlík, nebo hlubokou pánev a na sucho opražit semínka římského kmínu a koryandru. Nechat je vystydnout a pomlet je, nebo rozdrtit v hmoždíři. Nakrájet cuketu na 7cm dlouhé tyčky. Položit je do mísy. V jiné misce smíchat mouku, jedlou sodu a koření. Přidat 1/4 hrnku teplé vody smíchané s 1 lžící oleje. Promíchat do hladka. Nalít těstíčko na cukety a nechat je stát po 10min. Rozehřát Wok, nebo pánev a nalít dovnitř zbývající olej. Když je olej horký, postupně smažit cukety. Osušit je na ubrousku a podávat je horké se salsou. Ozdobit vše mátou.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 10.04.03 vloženo
  • 6243x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • Pro 4 osoby jeko předkrm.
  • 2 lžičky semínek římského kmínu
  • 2 lžičky semínek koriandru
  • 500g cukety
  • 250ml mouky z cizrny (gram)
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1/2 hrnku slunečnicového oleje
  • čerstvá máta na ozdobu
  • Salsa:
  • 1/2 okurky, oloupané, semínek zbavené a nakrájené na kostky
  • 3 zelené šalotky nakrájené diagonálně na kousky
  • 6 řetkviček, na kostky nakrájených
  • 1 lžíce máty posekané
  • 3cm čerstvého zázvoru, lžicí oškrábaného a nastrouhaného
  • 3 lžíce limetové, nebo citronové šťávy
  • 2 lžíce jemnoho krystalového cukru
  • 3 stroužky utřeného česneku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cuketa s oblohou pro dva

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz