Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Cuketa s oblohou pro dva Veg
babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Rozehřát Wok kotlík, nebo hlubokou pánev a na sucho opražit semínka římského kmínu a koryandru. Nechat je vystydnout a pomlet je, nebo rozdrtit v hmoždíři. Nakrájet cuketu na 7cm dlouhé tyčky. Položit je do mísy. V jiné misce smíchat mouku, jedlou sodu a koření. Přidat 1/4 hrnku teplé vody smíchané s 1 lžící oleje. Promíchat do hladka. Nalít těstíčko na cukety a nechat je stát po 10min. Rozehřát Wok, nebo pánev a nalít dovnitř zbývající olej. Když je olej horký, postupně smažit cukety. Osušit je na ubrousku a podávat je horké se salsou. Ozdobit vše mátou.
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
- 10.04.03 vloženo
- 5710x zobrazeno
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- Pro 4 osoby jeko předkrm.
- 2 lžičky semínek římského kmínu
- 2 lžičky semínek koriandru
- 500g cukety
- 250ml mouky z cizrny (gram)
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/2 hrnku slunečnicového oleje
- čerstvá máta na ozdobu
- Salsa:
- 1/2 okurky, oloupané, semínek zbavené a nakrájené na kostky
- 3 zelené šalotky nakrájené diagonálně na kousky
- 6 řetkviček, na kostky nakrájených
- 1 lžíce máty posekané
- 3cm čerstvého zázvoru, lžicí oškrábaného a nastrouhaného
- 3 lžíce limetové, nebo citronové šťávy
- 2 lžíce jemnoho krystalového cukru
- 3 stroužky utřeného česneku
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Cuketa s oblohou pro dva
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tabouleh - bulgurový salát se zeleninou
Přečtěte si recept na Cuketa s oblohou pro dva