Recept Cso koggi bokum (korejsky guláš!)

Korejská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Nejlépe z roštěnce nakrájíme tenké nudličky, smícháme s česnekem nakrájeným na plátky, trochou cukru, soli a dle chuti chilli papriky, sojovou omáčku a necháme nejlépe přes noc odležet. Čerstvé nebo sušené houby trochu podusíme a zatím odstavíme. Na sádle potom rychle osmahneme maso, přidáme hodně cibule, zalijeme vývarem, zahustíme máčeným škrobem a dusíme doměkka. Omáčka má potom krasně hnědou barvu a proto rýži, či nudličky - coby přílohu při vaření obarvíme kurkumou nažluto.

Recept je z kategorií: Guláše

Nahlásit recept

  • 21.03.02 vloženo
  • 9283x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Roštěnec
  • česnek
  • cukr, sůl, chilli
  • sojová omáčka
  • houby čerstvé nebo sušené
  • cibule
  • hovězí vývar z kostky
  • škrob
  • kurkuma

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cso koggi bokum (korejsky guláš!)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
Koukni na...

Koukni se na Labužníkovi do sekce Ingredience a najdeš tam kurkumu. Je v nových přírůstcích…

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Kurkuma

Kurkuma je koření, snad indické, přesně nevím. ale je to ta součást karí, která tuto směs koření barví typicky žlutou barvou. Kurkuma sama nemá tu ostrou, palčivou chuť, proto se s ní dá dobře barvit, aniž by se výrazně měnila chuť barveného jídla. Dá se, myslí, docela normálně koupit v obchodech.

Pampeliska191
1075 příspěvků 21.03.02 09:51
Kurkuma

Muzu se prosi vas zeptat, co to je kurkuma?
Dekuji

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz