Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Cso koggi bokum (korejsky guláš!)
Pepino Korejská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Nejlépe z roštěnce nakrájíme tenké nudličky, smícháme s česnekem nakrájeným na plátky, trochou cukru, soli a dle chuti chilli papriky, sojovou omáčku a necháme nejlépe přes noc odležet. Čerstvé nebo sušené houby trochu podusíme a zatím odstavíme. Na sádle potom rychle osmahneme maso, přidáme hodně cibule, zalijeme vývarem, zahustíme máčeným škrobem a dusíme doměkka. Omáčka má potom krasně hnědou barvu a proto rýži, či nudličky - coby přílohu při vaření obarvíme kurkumou nažluto.
Recept je z kategorií: Guláše
- 21.03.02 vloženo
- 9283x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- Roštěnec
- česnek
- cukr, sůl, chilli
- sojová omáčka
- houby čerstvé nebo sušené
- cibule
- hovězí vývar z kostky
- škrob
- kurkuma
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Cso koggi bokum (korejsky guláš!)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Karbanátky
Koukni se na Labužníkovi do sekce Ingredience a najdeš tam kurkumu. Je v nových přírůstcích…
Kurkuma je koření, snad indické, přesně nevím. ale je to ta součást karí, která tuto směs koření barví typicky žlutou barvou. Kurkuma sama nemá tu ostrou, palčivou chuť, proto se s ní dá dobře barvit, aniž by se výrazně měnila chuť barveného jídla. Dá se, myslí, docela normálně koupit v obchodech.
1075 příspěvků 21.03.02 09:51
Muzu se prosi vas zeptat, co to je kurkuma?
Dekuji