Recept Croissant s nutellou

anickav Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do 100 ml vlažného mlieka dáme trocha cukru a droždie. Po vzkypení vlejeme do preosiatej múky, pridáme cukor, soľ, 1 vajce a vlažnú vodu. Vypracujeme polotuhé cesto- podľa potreby pridáme ešte mlieko. Vyvalkáme na obdĺžnik cca 40x20 cm, pokladieme plátkami masla, alebo margarínu. Cesto prekladáme zľava doprava a zprava do ľava. Necháme stáť pod utierkou 1O min, vyvalkáme preložíme, celkove 3 krát vaľkáme a prekladáme, vždy po 10 minútach. Prikryjeme a necháme pod utierkou kysnúť ešte cca 30 minút. Cesto vyvaľka asi na 3Ox6O cm, rozkrájame na trojuholníky, alebo štvorčeky, plníme nutellou. Ukladáme na papier na pečenie. Asi po 2O minútach kysnutia potrieme vajíčkom a dáme piecť, asi 15 min. pri 18O-200 stupňoch. Po upečení pocukrujeme. Recept mi došiel mailom od kamarátky Zuzany M., neviem odkiaĺ pochádza. Croissanty som práve dnes upiekla, cesto je nádherne ľahké a dobré!

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 30.11.07 vloženo
  • 18531x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kocka droždia
  • 67O g hladkej múky
  • 100 ml mlieka
  • 17O ml vody
  • 300 g masla -margarín
  • 1 vajce
  • 65 g cukru
  • štipka soli
  • na náplň - nutella 400 g
  • na potieranie 1 vajíčko

Doporučená příloha

  • kávička

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Croissant s nutellou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Croissant s nutellou

jolana
5068 příspěvků 6.11.16 22:52

Chcdela som vytiahnut daky recept croissantna svetlo Labuznikovo a nic nenasla. Zaujimave. Dostala som chut na pravy nefalsovany croissant. Ozajstny croissant stoji za namahu. Kto kedy ochutnal pravy croissant vie o com vravim. Takze pridam aspon link na recept pre tych odvaznych.

Tento link je na ten ozajstny, 3 - dnovy. V recepte je vysvetlene vsetko. Dokonca aj teplota aka ma byt v kuchyni.

Odvaznemu stastie praje a navyse sa dobre naje :) :mavam

Edit admin - odkaz

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Croissant s nutellou

Včera som robila druhýkrát, znovu sa vydarili. Iba sa mi nedarilo formovať klasické croissanty, ľahšie sa mi robili štvorce o strane asi 7 cm, naplnila som a zmáčkla iba 2 protiľahlé cípy. Vyzerali krajšie…

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Croissant s nutellou

Aničko, příští týden přijede v pořadí třetí vnuk a tomu nejmladšímu je pošleme … mají také rádi sladké, že opravdu nevadí když to přeženu. V životě se řídím pořekadlem: každá rada dobrá, ne-li nejlepší. Moc Ti děkuji a pěkný advent.

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Croissant s nutellou,Bedla,

ak to budeš robiť, valkať opatrne, neporušiť kysnutú vrstvu cesta, aby sa zachovalo lístkovanie. Hoci myslím, že Ty si starý harcovník…a moja poznámka je zbytočná. A doporučujem hrúbku cesta pred krájaním asi 0,5 cm. Po upečení croissanty dosť naskočia. Ja som ich mala dosť veľké, menšie by boli gustióznejšie.
Aj tak som ich zbaštila ešte vlažné 4! Samozrejme som ich dala na odskúšanie potomkom a získala pochvalu!
Príjemný večer aj Tebe!
A.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Croissant s nutellou

Aničko díky, vyzkouším to na vnoučatech, Pěkný večer …

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kuře na kapustě

Nejlepší recepty

Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz