Recept Cordon Bleu vejce

babi Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Přeložit každý plátek sýru na polovinu. Přeložit plátek šunky kolem sýru. Obalit šunku v mouce a potom ve vejci s mlékem. Obalit ve strouhance a dobře přitisknout. Rozpustit máslo na pánvi a osmažit obalené plátky po obou stranách do zlatohněda. Položit jeden plátek na každý nahřátý talíř a nahoru položit 2 (nebo jedno) ztracená vejce. Hodně polít teplou omáčkou a ihned podávat. P.S.: Recept je verze Francouzkého receptu na telecí, nebo kuřecí plátky se šunkou a švýcarským sýrem. ¨Cordon Bleu¨z francouzštiny přeloženo znamená ¨Modrá stužka¨, která se dávala jako vyznamenání za kulinářskou exelenci.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 13.04.03 vloženo
  • 4110x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6 plátků švýcarského sýru, asi 30g každý
  • 6 plátků šunky asi 10cmx20cm
  • mouka
  • 1 trochu našlehané vejce s 200ml mléka
  • 250ml strouhanky
  • 8 lžic másla (120g)
  • 6-12 ztracených vajec
  • 1 3/4 hrnku ¨Omáčky obchodníka s vínem¨ z Labužníka

Doporučená příloha

  • Pečivo a salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cordon Bleu vejce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz