Recept Cop Cozunac

Bulharská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z droždí, části vlažného mléka, lžíce cukru a dvou lžic polohrubé mouky připravíme kvásek. Necháme ho na teplém místě vzejít. Zbylou mouku prosijeme do mísy a smícháme se zbylým cukrem, špetkou soli, vejci a vanilkovým cukrem. Přidáme vzešlý kvásek, zbylé vlažné mléko a dobře propracujeme. Když se suroviny spojí, přilijeme rozpuštěné vlahé máslo a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme na teplém místě. Po nakynutí přimícháme mouku a rozinky a těsto opět propracujeme. Poté ho necháme ještě 30-40 minut kynout na teplém místě. Těsto rozdělíme na čtyři díly a z každého vyválíme tenký pramen. Prameny spleteme a vytvoříme rovný cop. Přeneseme ho na tukem vymazaný plech a necháme asi 30 minut kynout na teplém místě. Vykynutý cop potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout a můžeme pocukrovat. *1 řez má přibližně 1061 kJ, tj. 253 kcal.* Čerpáno z časopisu Chvilka pro tebe - recept zaslala paní Stojčevová Marie z Prahy.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 07.03.07 vloženo
  • 3287x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut+kynutÄ‚

Počet porcí

  • 30 porcí

Ingredience

  • 40 g droždí
  • 200 ml vlažného mléka
  • 300 g krupicového cukru
  • 1 kg polohrubé mouky
  • špetka soli
  • 8 vajec
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 250 g másla
  • 100 g rozinek
  • tuk na plech
  • 1 vejce na potření
  • moučkový cukr na posypání.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cop Cozunac

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pečený bůček s blumami

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Chilli con carne Chilli con carne
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz