Recept Cop Cozunac

Bulharská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z droždí, části vlažného mléka, lžíce cukru a dvou lžic polohrubé mouky připravíme kvásek. Necháme ho na teplém místě vzejít. Zbylou mouku prosijeme do mísy a smícháme se zbylým cukrem, špetkou soli, vejci a vanilkovým cukrem. Přidáme vzešlý kvásek, zbylé vlažné mléko a dobře propracujeme. Když se suroviny spojí, přilijeme rozpuštěné vlahé máslo a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme na teplém místě. Po nakynutí přimícháme mouku a rozinky a těsto opět propracujeme. Poté ho necháme ještě 30-40 minut kynout na teplém místě. Těsto rozdělíme na čtyři díly a z každého vyválíme tenký pramen. Prameny spleteme a vytvoříme rovný cop. Přeneseme ho na tukem vymazaný plech a necháme asi 30 minut kynout na teplém místě. Vykynutý cop potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout a můžeme pocukrovat. *1 řez má přibližně 1061 kJ, tj. 253 kcal.* Čerpáno z časopisu Chvilka pro tebe - recept zaslala paní Stojčevová Marie z Prahy.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 07.03.07 vloženo
  • 3332x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut+kynutÄ‚

Počet porcí

  • 30 porcí

Ingredience

  • 40 g droždí
  • 200 ml vlažného mléka
  • 300 g krupicového cukru
  • 1 kg polohrubé mouky
  • špetka soli
  • 8 vajec
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 250 g másla
  • 100 g rozinek
  • tuk na plech
  • 1 vejce na potření
  • moučkový cukr na posypání.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cop Cozunac

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz