Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Čokoládový pudink s vlašskými ořechy
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Mléko svaříme s vanilkovým luskem. Máslo rozpustíme, vsypeme mouku, krátce osmahneme. Z mléka vyndáme vanilkový lusk, mléko vlijeme do jíšky a za stálého míchání asi 10 minut vaříme. Čokoládu nasekáme na menší kousky a rozpustíme ve vodní lázni. Pudink nalijeme do mísy a necháme poněkud vychladnout. 2. Postupně vmícháme všechny žloutky, přidáme čokoládu a mleté ořechy. Z bílků ušleháme pevný sníh a vmícháme do pudinku. Formičky o obsahu 250 ml vymastíme, vysypeme cukrem, naplníme do 3/4 pudinkem a v horké vodní lázni 25 - 30 minut pečeme v troubě. Vyndáme, vyklopíme, posypeme sekanými ořechy a podáváme případně s karamelem.
Recept je z kategorií: Zákusky
- 25.09.03 vloženo
- 5134x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- příprava cca 40 minut, pečení cca 30 minut
- na osobu asi 420 kcal, 11 g bílkovin, 28 g tuků, 27 g sacharidů
- 115 ml mléka
- 1/2 vanilkového lusku
- 65 g másla
- 65 g polohrubé mouky
- 50 g čokolády
- 4 žloutky
- 50 g mletých pražených vlašských ořechů
- 5 bílků
- 50 g cukru
- 50 g nahrubo nasekaných jader vlašských ořechů
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Čokoládový pudink s vlašskými ořechy
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hrachová kaše
Přečtěte si recept na Čokoládový pudink s vlašskými ořechy