Recept Čokoládový mražený krém

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Čokoládový mražený krém

Postup

1. Čokoládu rozlámeme na kousky a rozpustíme ve vodní lázni. Žloutky s moučkovým cukrem a pomerančovým aromatem ušleháme do pěny v teplé vodní lázni. Zašleháme roztavenou čokolá­du a necháme vychladnout. 2. Smetanu ušleháme dotuha, potom vmícháme rumové rozinky a 50 g sekaných oříšků. Čokoládový krém naplníme do 4 malých formiček (obsah asi 200 ml). Přikryté 6 hodin mrazíme. 3. Asi 30 min. před podáváním postavíme formič­ky nakrátko do horké vody. Jahody očistíme a omyjeme. Mražený krém vyklopíme na talíř, posypeme zbylými sekanými oříšky a pistáciemi. Podáváme s jahodovou šťávou a rozpůlenými ja­hodami (včetně zelených okvětních lístků).

Recept je z kategorií: Zmrzlina

Nahlásit recept

  • 01.04.02 vloženo
  • 5483x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 750 g čokolády na vaření
  • 4 žloutky
  • 30 g moučkového cukru
  • 1 balení pomerančového aroma
  • 400 ml smetany ke šlehání
  • 100 g rozinek namočených do rumu
  • 100 g sekaných lískových oříšků
  • 250 g jahod
  • 50 g sekaných pistácií
  • 125 ml jahodové šťávy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládový mražený krém

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz