Recept Čokoládový mražený krém

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Čokoládový mražený krém

Postup

1. Čokoládu rozlámeme na kousky a rozpustíme ve vodní lázni. Žloutky s moučkovým cukrem a pomerančovým aromatem ušleháme do pěny v teplé vodní lázni. Zašleháme roztavenou čokolá­du a necháme vychladnout. 2. Smetanu ušleháme dotuha, potom vmícháme rumové rozinky a 50 g sekaných oříšků. Čokoládový krém naplníme do 4 malých formiček (obsah asi 200 ml). Přikryté 6 hodin mrazíme. 3. Asi 30 min. před podáváním postavíme formič­ky nakrátko do horké vody. Jahody očistíme a omyjeme. Mražený krém vyklopíme na talíř, posypeme zbylými sekanými oříšky a pistáciemi. Podáváme s jahodovou šťávou a rozpůlenými ja­hodami (včetně zelených okvětních lístků).

Recept je z kategorií: Zmrzlina

Nahlásit recept

  • 01.04.02 vloženo
  • 5605x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 750 g čokolády na vaření
  • 4 žloutky
  • 30 g moučkového cukru
  • 1 balení pomerančového aroma
  • 400 ml smetany ke šlehání
  • 100 g rozinek namočených do rumu
  • 100 g sekaných lískových oříšků
  • 250 g jahod
  • 50 g sekaných pistácií
  • 125 ml jahodové šťávy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládový mražený krém

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz