Recept Čokoládový dort

Nattouss Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Tento dort je velice dobrý, pokud by jste chtěli upéct pro nealergiky, vyměňte suroviny za běžné, v případě škrobu dáme místo něj 3 vejce.

Postup

Těsto: Čokoládu s máslem rozpustíme v míse nad párou. V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sodu, cukr, kakao. Čokoládu sundáme z páry, smícháme s mlékem a moukou. Vlijeme do formy, jejíž dno máme pokryté pečícím papírem a pomaštěné. Pečeme ve vyhřáté troubě 1,5 hodiny / 150°C. Necháme úplně vychladnout ve formě. Poté vyklopíme. Pozor, těsto je velmi křehké! Krém: Uvaříme z mléka, cukru krystal, vanil. cukru a pudinku hustý puding, necháme vychladnout, ale mícháme, aby se nevytvořil škraloup. Alsan s mletým cukrem vyšleháme do pěny, po troškách přidáváme prochladlý puding. Pokud chceme dvě barvy, oddělíme si trochu krému a obarvíme kakaem, nebo trochou rozpuštěné čololády.

Recept je z kategorií: Pro alergiky (mléko, vejce)

Nahlásit recept

  • 09.07.10 vloženo
  • 14776x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 200 g čokolády (60% kakaové hmoty) - nejlépe Albert čokoláda hořká (neobsahuje mléko), v nouzi lze použít čokoládu na vaření (sledujte etiketu)
  • 200 g másla (Alsan, Stella)
  • 190 g hladké mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky sody
  • 180 g cukru
  • 25 g kakaa
  • 120 ml mléka (kukuřičné, rýžové,..)
  • 3 lžíce škrobu
  • Krém:
  • 250 g Alsan (máslo - stellu nedoporučuji, není vhodná na krémy, možná by šlo použít VIVA BIO)
  • 2 - 4 lžíce cukru mletého
  • 1 vanilkový puding
  • 250 ml mléka (kukuřičné, rýžové - případně jen vodu)
  • 3 lžíce cukr krystal
  • vanilkový cukr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Kuře na medu Kuře na medu
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz