Recept Čokoládový dort s ovocem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Čokoládový dort s ovocem

Postup

Změklý tuk rozetřeme s cukrem, postupně vmícháme žloutky, potom část mouky, pak tuhý sníh z bílků a zbytek mouky prosáté s kakaem a kypřícím práškem. Těsto nalijeme do vymaště­né, moukou vysypané dortové formy, povrch uhladíme a upečeme v mírně vyhřáté troubě (180 stupňů C). Vychladlý korpus rozřízneme, spodní část poklademe ovocem, potřeme částí krému a přiklopíme vrchním dílem. Celý povrch potře­me zbylým krémem, boční strany ozdobíme čokoládovou ryží a před podáváním dort ozdobíme šlehačkou ušlehanou se ztužovačem a ovocem. Příprava krému: V mléce rozmíchá­me mouku a kakao, za stálého míchání uvedeme do varu a povaříme 2 minuty. Pak krém vychladíme za častého míchání, poté ho našleháme za postupného přidá­vání cukru a změklého másla. Dochutíme vanilkovým cukrem.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 10890x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 100 g tuku
  • 100 g moučkového cukru
  • 4 vejce
  • 100 g polohrubé mouky
  • 2 plné lžíce kakaa
  • 1 rovná lžič­ka kypřícího prášku
  • tuk na vymaštění a hrubá mouka na vysypání formy
  • ovoce.
  • Krém:
  • 4 dl mléka
  • 50 g hladké mouky
  • 120 g moučkového cukru
  • 2 lžíce kakaa
  • 100 g másla
  • vanilkový cukr.
  • Na ozdobu:
  • 2 dl smetany ke šlehání
  • 1 ztužovač šlehačky
  • čokoládová rýže.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládový dort s ovocem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz