Recept Čokoládový dort s hruškami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Čokoládový dort s hruškami

Postup

1. Čokoládu rozpustíme. Utřeme máslo s cukrem. Žloutky, mandle, mouku s kypřicím práškem a čokoládu přidáme do másla. Ušleháme bílky a vmícháme do směsi. 2. Troubu vyhřejeme na 150 °C. Rozevírací formu o průměru 26 cm vymastíme a naplníme tě­stem. Pečeme asi 50 minut. Hrušky necháme okapat, korpus vodorovně překrojíme a opatříme dortovým prstencem. Spodní díl pokropíme rumem a poklademe hruškami. 3. Rozpuštěnou čokoládu a rum vmícháme do šlehačky. 1/3 čokoládové šle­hačky namažeme na hrušky, při­ložíme vrchní díl a potřeme šlehačkou. Uložíme na 2 hodiny do chladničky. Sejmeme dortový prstenec. 4. Hrušky nakrájíme na plátky, po­třeme citronovou šťávou a dže­mem a přilepíme na obvod dortu.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 02.12.02 vloženo
  • 9773x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • příprava cca 70 minut, pečení cca 50 minut, chlazení cca 2 hodiny
  • 1 kousek asi 550 kalorií, 7 g bílkovin, 35 g tuků, 46 g sacharidů
  • těsto:
  • 75 g jemné hořké čokolády
  • 70 g másla
  • 70 g cukru
  • 5 vajec
  • 50 g mletých mandlí
  • 50 g mandl. lupínků
  • 50 g polohrubé mouky
  • 2 lžičky kypřicího prášku
  • náplň:
  • 50 ml rumu
  • 850 g kompotovaných hrušek
  • 200 g čokolády na vaření
  • 750 ml šlehačky
  • 50 ml rumu
  • zdobení:
  • 40 g hořké čokolády
  • 2 čerstvé hrušky
  • šťáva z 1 citronu
  • 50 g meruňkového džemu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládový dort s hruškami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Houbová smaženice Houbová smaženice
Ořechový koláč Ořechový koláč
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz