Recept Čokoládový dort s hruškami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Čokoládový dort s hruškami

Postup

1. Čokoládu rozpustíme. Utřeme máslo s cukrem. Žloutky, mandle, mouku s kypřicím práškem a čokoládu přidáme do másla. Ušleháme bílky a vmícháme do směsi. 2. Troubu vyhřejeme na 150 °C. Rozevírací formu o průměru 26 cm vymastíme a naplníme tě­stem. Pečeme asi 50 minut. Hrušky necháme okapat, korpus vodorovně překrojíme a opatříme dortovým prstencem. Spodní díl pokropíme rumem a poklademe hruškami. 3. Rozpuštěnou čokoládu a rum vmícháme do šlehačky. 1/3 čokoládové šle­hačky namažeme na hrušky, při­ložíme vrchní díl a potřeme šlehačkou. Uložíme na 2 hodiny do chladničky. Sejmeme dortový prstenec. 4. Hrušky nakrájíme na plátky, po­třeme citronovou šťávou a dže­mem a přilepíme na obvod dortu.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 02.12.02 vloženo
  • 8723x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • příprava cca 70 minut, pečení cca 50 minut, chlazení cca 2 hodiny
  • 1 kousek asi 550 kalorií, 7 g bílkovin, 35 g tuků, 46 g sacharidů
  • těsto:
  • 75 g jemné hořké čokolády
  • 70 g másla
  • 70 g cukru
  • 5 vajec
  • 50 g mletých mandlí
  • 50 g mandl. lupínků
  • 50 g polohrubé mouky
  • 2 lžičky kypřicího prášku
  • náplň:
  • 50 ml rumu
  • 850 g kompotovaných hrušek
  • 200 g čokolády na vaření
  • 750 ml šlehačky
  • 50 ml rumu
  • zdobení:
  • 40 g hořké čokolády
  • 2 čerstvé hrušky
  • šťáva z 1 citronu
  • 50 g meruňkového džemu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládový dort s hruškami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz