Recept Čokoládový dort s hruškami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Čokoládový dort s hruškami

Postup

1. Čokoládu rozpustíme. Utřeme máslo s cukrem. Žloutky, mandle, mouku s kypřicím práškem a čokoládu přidáme do másla. Ušleháme bílky a vmícháme do směsi. 2. Troubu vyhřejeme na 150 °C. Rozevírací formu o průměru 26 cm vymastíme a naplníme tě­stem. Pečeme asi 50 minut. Hrušky necháme okapat, korpus vodorovně překrojíme a opatříme dortovým prstencem. Spodní díl pokropíme rumem a poklademe hruškami. 3. Rozpuštěnou čokoládu a rum vmícháme do šlehačky. 1/3 čokoládové šle­hačky namažeme na hrušky, při­ložíme vrchní díl a potřeme šlehačkou. Uložíme na 2 hodiny do chladničky. Sejmeme dortový prstenec. 4. Hrušky nakrájíme na plátky, po­třeme citronovou šťávou a dže­mem a přilepíme na obvod dortu.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 02.12.02 vloženo
  • 10311x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • příprava cca 70 minut, pečení cca 50 minut, chlazení cca 2 hodiny
  • 1 kousek asi 550 kalorií, 7 g bílkovin, 35 g tuků, 46 g sacharidů
  • těsto:
  • 75 g jemné hořké čokolády
  • 70 g másla
  • 70 g cukru
  • 5 vajec
  • 50 g mletých mandlí
  • 50 g mandl. lupínků
  • 50 g polohrubé mouky
  • 2 lžičky kypřicího prášku
  • náplň:
  • 50 ml rumu
  • 850 g kompotovaných hrušek
  • 200 g čokolády na vaření
  • 750 ml šlehačky
  • 50 ml rumu
  • zdobení:
  • 40 g hořké čokolády
  • 2 čerstvé hrušky
  • šťáva z 1 citronu
  • 50 g meruňkového džemu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládový dort s hruškami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup

Nejlepší recepty

Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz