Recept Čokoládové suflé Bezlep

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Čokoládové suflé

Úvod

Okouzlující jednoduchost. Vášnivě čokoládový ale lehký dezert, přirozeně bez lepku a bez laktózy.

Na malou dortovou formu (průměr 14 cm).

Postup

Kakao, kokosový tuk a jednu lžíci medu ohřejeme nad vodní lázní. Přidáme vanilkové aroma. Krém odložíme bokem, může se stát, že se vytvoří hrudky, nepanikaříme, o nic nejde.

Žloutky, sůl, 3 lžíce medu našleháme. Přidáme kakaovou hmotu. Vznikne krásný hustý lesklý čokoládový krém. Hmmm, už teď je vidět, že se máme na co těšit. Přidáme najemno namleté mandle. Opravdu jenom 20 g, není to chyba v textu! Našleháme bílý sníh z bílků a opatrně přimícháme do čokoládového krému.

Suflé se obvykle vkládá do malých keramických forem, ale teď jsem zvolila jednodušší řešení: malou dortovou formu o průměru 14 cm. Na spodek vykrojíme pečící papír, boky natřeme máslem. Vložíme do trouby na cca 150°C na 20-30 minut. Vnitřek by měl zůstat lepkavý, krémový.

Lehkost a hebkost tohoto zákusku pohladí nejen utrápenou duši ale okouzlí i hosty. Pokud budete chtít na příštím rodinném obědu překvapit své milované, úspěch je zaručený.

Recept je z kategorií: Dezerty Moučníky


Reklama

Nahlásit recept

  • 13.08.12 vloženo
  • 3820x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 50 g holandského kakaa
  • 2 lžíce kokosového tuku
  • 4 lžíce medu
  • vanilkové aroma
  • 4 žloutky
  • 4 bílky
  • sůl
  • 20 g namletých neloupaných mandlí
  • máslo do formy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

veseleboruvky 13.08.12 14:40

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Čokoládové suflé

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz