Recept Čokoládové hvězdičky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Čokoládové hvězdičky

Úvod

Cukroví na poslední chvíli, nepotřebuje odležet a vypadá i chutná zajímavě :-)

zdroj: Žena a kuchyně - Cukroví 100 druhů

Postup

Den předem namočíme hrozinky do rumu. Suroviny na těsto smícháme v míse a vypracujeme tužší hladké těsto. Zabalíme do mikrotenu a necháme v lednici odležet alespoň 1 hodinu.

Na pomoučeném válu vyválíme těsto na plát silný asi 4 mm a vykrájíme hvězdičky. Přendáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 10 minut.

Hvězdičky necháme krátce zchladnout, sejmeme je z plechu a necháme důkladně prochladnout. Na polevu vymícháme citronovou šťávu s moučkovým cukrem na hladkou hustší pastu. Polevou přilepíme na hvězdičky Čoko křupinku jako kalíšek.

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, máslo, nutelu a rum. Každý kalíšek pečlivě naplníme čokoládovou náplní, necháme ztuhnout a nakonec hvězdičky lehce pocukrujeme.

Recept je z kategorií: Cukroví Vánoční cukroví


Reklama

Nahlásit recept

  • 12.01.12 vloženo
  • 3831x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 min + odležení těsta

Ingredience

  • 200 g studeného másla
  • 100 g vlašských ořechů
  • 100 g neloupaných mandlí
  • 100 g moučkového cukru
  • 60 g strouhané čokolády
  • 1 vejce
  • 40 g nadrobno nakrájených hrozinek
  • 2 lžíce rumu na namáčení
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • dřeň z 1 vanilkového lusku
  • moučkový cukr na posypání
  • hladká mouka na vál.

Náplň:

  • 50 g čokolády - 70%
  • čokoládové křupinky Čoky
  • 10 g másla
  • 10 g nutely
  • 5 lžic rumu

Poleva:

  • 3 lčíce moučkového cukru
  • 2 lžíce citronové šťávy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládové hvězdičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz