Recept Čokoládové hvězdičky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Čokoládové hvězdičky

Úvod

Cukroví na poslední chvíli, nepotřebuje odležet a vypadá i chutná zajímavě :-)

zdroj: Žena a kuchyně - Cukroví 100 druhů

Postup

Den předem namočíme hrozinky do rumu. Suroviny na těsto smícháme v míse a vypracujeme tužší hladké těsto. Zabalíme do mikrotenu a necháme v lednici odležet alespoň 1 hodinu.

Na pomoučeném válu vyválíme těsto na plát silný asi 4 mm a vykrájíme hvězdičky. Přendáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 10 minut.

Hvězdičky necháme krátce zchladnout, sejmeme je z plechu a necháme důkladně prochladnout. Na polevu vymícháme citronovou šťávu s moučkovým cukrem na hladkou hustší pastu. Polevou přilepíme na hvězdičky Čoko křupinku jako kalíšek.

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, máslo, nutelu a rum. Každý kalíšek pečlivě naplníme čokoládovou náplní, necháme ztuhnout a nakonec hvězdičky lehce pocukrujeme.

Recept je z kategorií: Cukroví Vánoční cukroví



Nahlásit recept

  • 12.01.12 vloženo
  • 3945x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 min + odležení těsta

Ingredience

  • 200 g studeného másla
  • 100 g vlašských ořechů
  • 100 g neloupaných mandlí
  • 100 g moučkového cukru
  • 60 g strouhané čokolády
  • 1 vejce
  • 40 g nadrobno nakrájených hrozinek
  • 2 lžíce rumu na namáčení
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • dřeň z 1 vanilkového lusku
  • moučkový cukr na posypání
  • hladká mouka na vál.

Náplň:

  • 50 g čokolády - 70%
  • čokoládové křupinky Čoky
  • 10 g másla
  • 10 g nutely
  • 5 lžic rumu

Poleva:

  • 3 lčíce moučkového cukru
  • 2 lžíce citronové šťávy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládové hvězdičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Velký steak z krkovice





Nejlepší recepty

Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Ořechový koláč Ořechový koláč
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Kuře na medu Kuře na medu
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz