Recept Čokoládové brownies z červené řepy Veg

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Čokoládové brownies z červené řepy

Úvod

V júlovom čísle APETITU som našla tento recept. Zaujal ma, lebo tam ide červená repa a už dávnejšie som na Labu hľadala, čo sa z nej dá robiť. Koláčik je málo sladký a veľmi čokoládkový. Mne chutil, tak skúste :)

Postup

Repu uvaríme vo vode do mäkka, necháme trochu schladiť a potom ošúpeme. V Apetite radia aj postup v mikrovlenke tak, že sa repa ošúpe, nakrája na kusy, dá do sklenej misy, zaleje trochou vody a zakryje potrav. fóliou a na maximálnom výkone sa varí 12 minút. Ja mikrov. rúru používam len na nutný ohrev, takže som varila v hnci :) Trúbu rozohrejeme na 180 stupňov a maslom vymažeme pekáčik 20 x 30 cm, ja som použila väčší. Vystelieme papierom na pečenie. Čokoládu nalámeme na menšie kusy do mixéru, pridáme maslo, vanilk. extrakt a zmäknutú repu. Rozmixujeme, ako sa len dá. Ja som to robila v tom vysokom nadstavci na koktejl a v pohode :) Maslo a čokoláda sa rozpustia. Cukor a vajcia šľaháme spolu asi 2 minúty do penista, pridáme čokoládovú zmes, múku s kakaom (ja som preosiala) a stierkou jemne zamiešame. Nalejeme do pekáčiku a pečieme asi 25 minút. Hotové sú, keď sú okraje zpevnené, ale stred sa ešte chveje. Necháme vychladnúť a nakrájame na kocky. Mne sa ten stred nechvel, ale keď som ho rozkrajala, tak bol vo vnúti taký vlhký :)

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 21.07.11 vloženo
  • 13283x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g surovej červenej repy (asi 3-4 veľké bulvy)
  • 100 g masla, trochu na vymastenie plechu
  • 200 g 70% horkej čokolády, dala som Figaro 70%
  • 1 ČL vanilkoveho extraktu
  • 250 g trstinového cukru
  • 3 vajcia
  • 100 g hladkej múky
  • 25 g kakaa

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Monulie 07.12.13 11:31

Dělám bez másla, ale s olejem a taky dvojnásobnou dávkou mouky (celozrnnou).

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Čokoládové brownies z červené řepy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Alis
2617 příspěvků 23.07.11 11:31

Gabu, když upečeš v srnčím hřbetu nebo v jiné formě, kde bude těsto vyšší, podle všeho ti vznikne chutný čokoládový koláč, ale už nedocílíš typické vhkosti až „mazlavosti“ pro brownies. Toť můj názor :-)

gaburiatko
740 příspěvků 23.07.11 07:31

Jolanka, tiez som uvazovala o tom dat ho do formy na biskup. chlebik, pekne by to vyzeralo :)

jolana
5066 příspěvků 22.07.11 23:55

Gabu, veriiim, poznam..uzi si tu slavu.. moze sa upiect aj vo forme na biskup.chlebik..alebo ako veniec alebo kolac..ak by sa ti nahodou nechcelo do formiciek.. :-)

gaburiatko
740 příspěvků 22.07.11 23:32

Tak dnes ho skusila kamoska a pytala si recept. Zabalila som muzovi do prace a dostala som od neho mail, ze kolegovia pytaju recept :)) To uz som dlho nezazila :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Hruškový koláč Hruškový koláč
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz