Recept Čokoládové bombóny

babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Čokoládové bombóny

Postup

Rozpustit čokoládu v misce nad horkou vodou. Dát lžičku do každého foliového košíčku. Pomocí kulatého nože rozetřít čokoládu i do stran. Nechat vychladnout a ztuhnout. Naplnit náplní cukrářský sáček s malou hvězdičkovou násadkou a nastříkat ozdobně do košíčků. Odkrájet kůru z pomeranče (bez bílé části). Nakrájet malé kosočtverečky. Smíchat kůru s cukrem a vodou v malém kastrolku a za stálého míchání rozehřát bez varu, až se cukr rozpustí. Přivéct do varu, snížit teplotu a pomalu vařit po 1min. bez míchání. Zcedit přez jemné síto a nechat vychladnout. Ozdobit bombóny kůrou a nechat je ztuhnout. Chcete-li, opatrně sloupnout foliové košíčky před podáváním. Náplň: Rozpustit čokoládu nad horkou vodou, zamíchat dovnitř další ingredience a šlehat do zhoustnutí. Nechat stát po 30min. v mistnosti, až náplň zhoustne natolik, že se dá nastříkat do košíčků.

Recept je z kategorií: Bonbóny

Nahlásit recept

  • 08.07.02 vloženo
  • 17807x zobrazeno

Počet porcí

  • 30 porcí

Ingredience

  • 125g tmavé čokolády
  • 1 pomeranč
  • 1/4 hrnku jemného krystalového cukru
  • 1/4 hrnku vody
  • Náplň:
  • 125 tmavé čokolády, nasekané
  • 2 lžíce smeteny
  • 15g másla
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce Cointreau, nebo Grand Marnier (nějaký likér s pomerančovou příchutí)
  • 30 foliových malých košíčků

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládové bombóny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Čokoládové bombóny

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čokoládové bombóny.

Scarlet, děkuji Ti moc a mockrát za vyzkoušení receptu, který mám taktéž velice ráda ;o)

Doufám, že Vánoce u Vás byly opravdu pěkné! Zdraví Tě,

Scarlet02
577 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čokoládové bombóny.

Tak jsem právě dokončila tuhle dobrůtku. Jen je toho málo, příště udělám minimálně ze dvou dávek. Děkuji za recept.

Hezké Vánoce!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz