Recept Čokoládové bombóny

Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Čokoládové bombóny

Postup

Rozpustit čokoládu v misce nad horkou vodou. Dát lžičku do každého foliového košíčku. Pomocí kulatého nože rozetřít čokoládu i do stran. Nechat vychladnout a ztuhnout. Naplnit náplní cukrářský sáček s malou hvězdičkovou násadkou a nastříkat ozdobně do košíčků. Odkrájet kůru z pomeranče (bez bílé části). Nakrájet malé kosočtverečky. Smíchat kůru s cukrem a vodou v malém kastrolku a za stálého míchání rozehřát bez varu, až se cukr rozpustí. Přivéct do varu, snížit teplotu a pomalu vařit po 1min. bez míchání. Zcedit přez jemné síto a nechat vychladnout. Ozdobit bombóny kůrou a nechat je ztuhnout. Chcete-li, opatrně sloupnout foliové košíčky před podáváním. Náplň: Rozpustit čokoládu nad horkou vodou, zamíchat dovnitř další ingredience a šlehat do zhoustnutí. Nechat stát po 30min. v mistnosti, až náplň zhoustne natolik, že se dá nastříkat do košíčků.

Recept je z kategorií: Bonbóny

Nahlásit recept

  • 08.07.02 vloženo
  • 17039x zobrazeno

Počet porcí

  • 30 porcí

Ingredience

  • 125g tmavé čokolády
  • 1 pomeranč
  • 1/4 hrnku jemného krystalového cukru
  • 1/4 hrnku vody
  • Náplň:
  • 125 tmavé čokolády, nasekané
  • 2 lžíce smeteny
  • 15g másla
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce Cointreau, nebo Grand Marnier (nějaký likér s pomerančovou příchutí)
  • 30 foliových malých košíčků

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládové bombóny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čokoládové bombóny.

Scarlet, děkuji Ti moc a mockrát za vyzkoušení receptu, který mám taktéž velice ráda ;o)

Doufám, že Vánoce u Vás byly opravdu pěkné! Zdraví Tě,

Scarlet02
577 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čokoládové bombóny.

Tak jsem právě dokončila tuhle dobrůtku. Jen je toho málo, příště udělám minimálně ze dvou dávek. Děkuji za recept.

Hezké Vánoce!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz