Recept Čokoládová mousse pro Gaburiatko

Postup

Čokoládu s máslem rozpustíme a přidáme rum. Smetanu našleháme a opatrně vmícháme do čokolády. Bílky našleháme, přidáme cukr. Opatrně vmícháme do směsi. Necháme nejméně 2 hodiny vychladit.

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept

07.08.07 vloženo
3102x zobrazeno

Ingredience

200 g čokolády
25 g másla
3 PL rumu (brandy)
150 ml smetany
3 bílky
2 PL cukru.

Doporučená příloha

Wafle nebo piskoty

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládová mousse pro Gaburiatko

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Čokoládová mousse pro Gaburiatko

lydia

1227 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Čokoládová mousse pro Gaburiatko

Gab, já mám recept bez bílků, ale to potom není vlastně pravé mousse, ale když máš obavy z bílků, tak si to udělej takto: hořkou čokoládu, mléčnou čokoládu rozpustit ve šlehačce, nechat zchladnout potom vyšlehat a v miskách ještě alespoň 2 hodiny v ledničce . Je to vlastně pařížský krém :-) , ale dobrý.
Nebo mám recept se žloutky a bílky, šlehačkou, čokoládou, bez másla, může se přidat i instantní káva.
Ale když máš čerstvá vejce, kup si na takovéto dobroty třeba bio-vejce, tak můžeš i se syrovými vejci. Mousse stejně dlouho nevydrží. Alespoň u nás ne :-)

Napsat příspěvek