Recept Čokoládová kolečka s jablky
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
1. Čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme v horké vodní lázni. Přidáme cornfleky a vše dobře promícháme. Na pečící papír nakreslíme kolečka o průměru 10 cm a papír položíme na větší plech. Pomocí dvou lžiček sázíme do koleček kopečky a necháme je v chladničce dokonale ztuhnout. 2. Na krém dáme nabobtnat želatinu. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a dužinu nakrájíme na kousky. Vložíme do hrnce, přidáme cukr, jablečnou šťávu, limetovou kůru a šťávu a 10 min. dusíme. Do pyré vmícháme vymačkanou želatinu a ve studené vodní lázni vychladíme. Smetanu ušleháme dopevna. 3. Na ozdobu omyjeme jablka, rozčtvrtíme je, vykrojíme jádřince, jablka nakrájíme na plátky a dusíme je v jablečné šťávě 2 minuty. Ovoce vybereme a necháme vychladnout. Jakmile jablečné pyré začne želírovat, vmícháme do něj šlehačku. Na čokoládová kolečka nastříkáme kopečky krému a ozdobíme je plátky jablek, případně ještě mátou.
Recept je z kategorií: Cukroví nepečené
- 01.10.03 vloženo
- 5790x zobrazeno
Počet porcí
- 10 porcí
Ingredience
- příprava asi 50 minut, vaření asi 12 minut
- 1 ks asi 270 kcal, 1230 kJ, 3 g bílkovin, 11 g tuků 42 g sacharidů
- těsto:
- 150 g hořkomléčné čokolády
- 100 g cornfleků
- krém:
- 5 plátků želatiny (10 g práškové želatiny, jedna vrchovatá lžíce je 12 -15 g)
- 500 g nakyslých jablek
- 50 g cukru
- 100 ml jablečné šťávy
- 1 limeta
- 50 g cukru
- 200 ml smetanu
- ozdoba:
- 250 g nakyslých jablek
- 100 ml jablečné šťávy
- několik lístků máty
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Čokoládová kolečka s jablky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Čokoládová kolečka s jablky