Recept Čokoládová kolečka s jablky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Čokoládová kolečka s jablky

Postup

1. Čokoládu nalámeme na kousky a roz­pustíme v horké vodní lázni. Přidáme cornfleky a vše dobře promícháme. Na pečící papír nakreslíme kolečka o prů­měru 10 cm a papír položíme na větší plech. Pomocí dvou lžiček sázíme do koleček kopečky a necháme je v chlad­ničce dokonale ztuhnout. 2. Na krém dáme nabobtnat želatinu. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a dužinu nakrájíme na kousky. Vložíme do hrnce, přidáme cukr, jablečnou šťávu, limetovou kůru a šťávu a 10 min. dusí­me. Do pyré vmícháme vymačkanou želatinu a ve studené vodní lázni vychladíme. Smetanu ušleháme dopevna. 3. Na ozdobu omyjeme jablka, rozčtvrtí­me je, vykrojíme jádřince, jablka nakrájí­me na plátky a dusíme je v jablečné šťávě 2 minuty. Ovoce vybereme a necháme vychladnout. Jakmile jablečné pyré začne želírovat, vmícháme do něj šlehačku. Na čokoládová kolečka nastříkáme kopečky krému a ozdobíme je plátky jablek, pří­padně ještě mátou.

Recept je z kategorií: Cukroví nepečené

Nahlásit recept

  • 01.10.03 vloženo
  • 5263x zobrazeno

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • příprava asi 50 minut, vaření asi 12 minut
  • 1 ks asi 270 kcal, 1230 kJ, 3 g bílkovin, 11 g tuků 42 g sacharidů
  • těsto:
  • 150 g hořkomléčné čokolády
  • 100 g cornfleků
  • krém:
  • 5 plátků želatiny (10 g práškové želatiny, jedna vrchovatá lžíce je 12 -15 g)
  • 500 g nakyslých jablek
  • 50 g cukru
  • 100 ml jablečné šťávy
  • 1 limeta
  • 50 g cukru
  • 200 ml smetanu
  • ozdoba:
  • 250 g nakyslých jablek
  • 100 ml jablečné šťávy
  • několik lístků máty

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládová kolečka s jablky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz