Recept Čokoládová kolečka s jablky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Čokoládová kolečka s jablky

Postup

1. Čokoládu nalámeme na kousky a roz­pustíme v horké vodní lázni. Přidáme cornfleky a vše dobře promícháme. Na pečící papír nakreslíme kolečka o prů­měru 10 cm a papír položíme na větší plech. Pomocí dvou lžiček sázíme do koleček kopečky a necháme je v chlad­ničce dokonale ztuhnout. 2. Na krém dáme nabobtnat želatinu. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a dužinu nakrájíme na kousky. Vložíme do hrnce, přidáme cukr, jablečnou šťávu, limetovou kůru a šťávu a 10 min. dusí­me. Do pyré vmícháme vymačkanou želatinu a ve studené vodní lázni vychladíme. Smetanu ušleháme dopevna. 3. Na ozdobu omyjeme jablka, rozčtvrtí­me je, vykrojíme jádřince, jablka nakrájí­me na plátky a dusíme je v jablečné šťávě 2 minuty. Ovoce vybereme a necháme vychladnout. Jakmile jablečné pyré začne želírovat, vmícháme do něj šlehačku. Na čokoládová kolečka nastříkáme kopečky krému a ozdobíme je plátky jablek, pří­padně ještě mátou.

Recept je z kategorií: Cukroví nepečené

Nahlásit recept

  • 01.10.03 vloženo
  • 5182x zobrazeno

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • příprava asi 50 minut, vaření asi 12 minut
  • 1 ks asi 270 kcal, 1230 kJ, 3 g bílkovin, 11 g tuků 42 g sacharidů
  • těsto:
  • 150 g hořkomléčné čokolády
  • 100 g cornfleků
  • krém:
  • 5 plátků želatiny (10 g práškové želatiny, jedna vrchovatá lžíce je 12 -15 g)
  • 500 g nakyslých jablek
  • 50 g cukru
  • 100 ml jablečné šťávy
  • 1 limeta
  • 50 g cukru
  • 200 ml smetanu
  • ozdoba:
  • 250 g nakyslých jablek
  • 100 ml jablečné šťávy
  • několik lístků máty

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládová kolečka s jablky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz