Recept Čočkový salát s jemnou zálivkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Čočkový salát s jemnou zálivkou

Postup

1. Jednu cibuli oloupeme a protkneme bobkovým listem a hřebíč­ky. Čočku dáme do osolené vody a spolu s cibulí vaříme 20 až 30 min. Scedíme a necháme okapat; cibuli vyjmeme. 2. Metlou rozšleháme olej s hořčicí, solí, pepřem a octem. Zbylou cibuli a česnek oloupeme, posekáme, vložíme do zálivky a nechá­me 15 min. rozležet. 3. Okurku a papriku očistíme, rozpůlíme, vyřízneme semeník a omyjeme. Okurku nakrájíme na plátky, papriku na nudličky. Od každého trochu odložíme stranou a zbytek pokrájíme na kostičky. 4. Čočku promícháme se zeleninou a zálivkou, osolíme a opepří­me, ozdobíme plátky okurky a posypeme petrželkou. Tip: Čočku můžeme nahradit barevnými fazolemi nebo rýží.

Recept je z kategorií: Luštěninové saláty

Nahlásit recept

  • 16.10.03 vloženo
  • 18161x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 210 kcal, 880 kJ, 8 g bílkovin, 12 g tuků, 21 g sacharidů
  • 2 cibule
  • 1 bobkový list
  • 2 hřebíčky
  • 200 g předvařené čočky
  • sůl
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 lžičky dijonské hořčice
  • černý pepř
  • 4 lžíce červeného vinného octa
  • 1 stroužek česneku
  • 1/2 salátové okurky
  • 1 žlutá paprika
  • 1 lžíce posekané petřzelky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čočkový salát s jemnou zálivkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Karbanátky Karbanátky
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz