Recept Čočkový salát 4

(Hodnoceno 1x) Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Čočkový salát 4

Postup

Nasypeme čočku do hrnce, zalijeme na prst nad ní vodou a s víkem jen položeným na hrnec jako poklička, ne upevněným, uvedeme rychle do varu. Jakmile voda začne vřít , scedíme,čočku dáme zpátky do hrnce, zalijeme čerstvou vodou asi 3 cm nad čočku, tentokrát víko upevníme normálně a dáme na oheň. Od chvíle, kdy papiňák začne syčet si nastavíme na minutce sedm minut. Po jejich uplynutí vypneme, ale neochlazujeme, necháme dojít a počkáme až se víko samo uvolní. Čočku necháme vychladnout, pak do ní přidáme nadrobno nakrájené kyselé okurky nahrubo nastrouhaná oloupaná jablka a vmícháme kysanou smetanu. Dochutíme mletým bílým pepřem. Salát dáme vychladit a odležet

Recept je z kategorií: Luštěninové saláty

Nahlásit recept

  • 32353x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1/2 kg čočky
  • 3 okurky
  • 2 větší jablka
  • 1/2 kelímku zakysané smetany
  • ocet
  • cukr
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 10.5.13 14:29

Původní recept jsem poupravila a nakonec jsem ze společného základu udělala saláty dva.

Do uvařené čočky jsem dala jablka nakrájená na tenké lístky, místo okurky hříbkový salát (hříbky, paprika, cibule, sladkokyselý nálev) a trochu jemně nasekané čerstvé cibule. Přidala jsem sůl, pepř, trochu drcené chilli papričky.

V této fázi jsem základ salátu rozdělila do dvou misek a dopracovala odděleně. Do první misky jsem zakápla balsamikovým octem a zalila trochou oleje. Promíchala jsem a ani nebylo třeba dál dochucovat.

Do druhé jsem přidala smetanový jogurt a jemně dosladila cukrem. Víc nic.

Oba saláty jsem nechala uležet v chladu a chodila ochutnávat. A nemohu rozhodnout, který je lepší :-)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Čočkový salát 4

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz