Recept Čočkový prejt s pohankou*

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Čočkový prejt s pohankou*

Postup

Předem namočenou čočku uvařte doměkka, slijte a nechte vychladnout. Na lžíci oleje osmažte nadrobno pokrájenou cibuli, přisypejte pohanku a krátce opražte, přilijte horkou vodu a uvařte doměkka. Čočku s česnekem umelte na masovém strojku a vložte do mísy. Přidejte vařenou pohanku, ostatní ingredience a řádně promíchejte. Směsí naplňte vymazaný a vysypaný pekáček nebo zapékací mísu a v mírně vyhřáté troubě pečte přibližně půl hodiny. Čerpáno z časopisu Katka.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 02.11.04 vloženo
  • 8487x zobrazeno

Čas přípravy

  • 70 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g čočky
  • 1 PL oleje
  • 1 velká cibule
  • 300 g pohanky
  • 200 ml horké vody
  • 2-3 PL slunečnicového oleje
  • sůl
  • česnek podle chuti
  • 1 KL majoránky
  • 1 KL bazalky
  • 1/2 KL zázvoru
  • špetku mletého nového koření
  • tuk na vymazání
  • strouhanka na vysypání ;

Doporučená příloha

  • tmavý chleba, kyselé okurky nebo kysané zelí

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 05.08.19 14:24

Výborná kombinace!
Jen bych to nebyla já, abych si to trochu nezjednodušila, nemám ráda zbytečně zdlouhavé vaření a zbytečné nádobí navíc ;)
Pro sebe jsem dělala půl na půl z červené čočky a pohanky.
Obojí jen předem namočené v horké vodě, pak jen po nezbytně nutnou dobu nechat vydusit vodu - u červené čočky to stačí.
Přidala jsem sůl, majoránku a zbytek koření…
Olej v tomto typu kuchyně podle mě není to pravé - takže já rozhodně sádlo ;)
Na nepřilnavé pánvi jsem rozpustila 5 g sádla (bohatě na jednu porci stačilo), na něm zesklovatět cibuli + ke konci česnek, to vše smíchat s čočkovou směsí a abych ušetřila mlýnek, jen jsem to prohnětla obyčejným ručním mačkadlem na bramborovou kaši…

Foto v komentáři.

Diskuse k receptu Čočkový prejt s pohankou*

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Čočkový prejt s pohankou*

Zuzka1973
2335 příspěvků 05.08.19 14:25

Výborná kombinace!
Jen bych to nebyla já, abych si to trochu nezjednodušila, nemám ráda zbytečně zdlouhavé vaření a zbytečné nádobí navíc ;)
Pro sebe jsem dělala půl na půl z červené čočky a pohanky.
Obojí jen předem namočené v horké vodě, pak jen po nezbytně nutnou dobu nechat vydusit vodu - u červené čočky to stačí.
Přidala jsem sůl, majoránku a zbytek koření…
Olej v tomto typu kuchyně podle mě není to pravé - takže já rozhodně sádlo ;)
Na nepřilnavé pánvi jsem rozpustila 5 g sádla (bohatě na jednu porci stačilo), na něm zesklovatět cibuli + ke konci česnek, to vše smíchat s čočkovou směsí a abych ušetřila mlýnek, jen jsem to prohnětla obyčejným ručním mačkadlem na bramborovou kaši…

lehocka.j
13 příspěvků 11.07.13 13:24

Vařila jsem nedávno a prejt byl výborný

Ayho
1 příspěvek 18.10.12 14:50

Skvělé, dělal jsem ho se žlutou čočkou a podařil se výborně. Místo tuku jsem vymazal olivovým olejem a vysypal celozrnou moukou :)

nudle
137 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čočkový prejt s pohankou*

tak to nemelo chybu, momentalne eliminuji veskerou zivocisnou bilkovinu z me kuchyne a prejt nadchl i celou rodinu.

hartlova
26 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čočkový prejt s pohankou

Ani jsem tu čočku nemlela. Na to, jak to je zdravé, je to moc dobré.

Eja
3861 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čočkový prejt s pohankou.

Přidáním husího sádla by to už asi nebylo bezmasé jídlo, ale chuťově si to dovedu představit. Mńam.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz