Recept Čočkorýže Veg

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Dáme vařit rýži (může být obyč, ale raději asi parboiled) a do jiného hrnce čočku (namočíme předem 3hod, bude se pak vařit cca 10min). Hotovou rýži promícháme s čočkou, přidáme rajský protlak (směs má být protlakem "obalená", nemá být plovoucí) a prolisované stroužky česneku, sůl, špetku pepře. Kdo chce, může přidat třeba osmaženou cibulku nebo jakékoliv oblíbené koření či bylinky - doporučuji třeba tymián nebo kari. Nakonec vše řádně promícháme a můžeme podávat. Recept je sice velmi jednoduchý a může se zdát zvláštní, ale je velice dobrý. Pokud máte rádi čočku, určitě nebudete zklamaní.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 06.02.07 vloženo
  • 3945x zobrazeno

Ingredience

  • rýže a čočka v poměru 1:1 až 2:1 (absolutní množství podle počtu strávníků)
  • rajský protlak
  • sůl, pepř
  • česnek (množství podle chuti)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Bradhal 21.08.13 17:30

Zdravím.
Před chvílí jsem dovařila. Použila jsem čistý protlak, nicméně výsledná chuť je tím jakoby nakyslá. Jedlé, ale nic zázračného. Příště budu volit sladký kečup (Kand), k té rýži mi to v této kombinaci přijde asi vhodnější. No ještě uvidím, co to udělá ve spojení s pečeným kolenem, co je v troubě.

Diskuse k receptu Čočkorýže

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
viktorka11
194 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čočkorýže (veg) - moc dobre

bude to zitra v praci k obedu. Pridala jsem osmahnutou cibulku s cesnekem, trouchou kari a chilli + nakonec protlak… mela jsem problem prestat jist, coz je vecer krapet problem… :) dik za recept a napad

Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čočkorýže (veg) - lesni_bytost

recept mi nepřipadá zvláštní, nýbrž zajímavý. Kombinace čočka+rýže´ je bezesporu pěkná a občas ji používám. Není špatné přidat třeba ještě kroupy nebo oves… osmažená cibulka… JASNĚ. Asi bych nedával nutně kečup… a ten římský kmín není špatný nápad, ovšem i majoránka by byla možná; a někdy přidám kopr, což se mi zdá také akceptovatelné (aspoň se tak domnívám)…

Labužník marianne02
297 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čočkorýže (veg)

Něco velmi podobného (čočku s rýží) jsem jedla v jedné restauraci, kterou vlastnil Egypťan. Byl to výborný pokrm, bez rajčatového protlaku, se zajímavým kořením - asi římský kmín …

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čočkorýže (veg) - Muchacho,

doufám že nenarážíš na mé recepty z Asie.
Já totiž v ČR nežiji téměř čtyřicet let a tak nevím co je tam k dostání.
Při poslední návštěvě se mi zdály obchody velice dobře zásobené, ale maličkosti mi mohly uniknout.
Nicméně, se ve svých receptech snažím vysvětlit o co jde a případně doporučit náhražku.
Věř mi ale jedno: všechny ty moje „exotické“ recepty jsou (mnou) vyzkoušené, nikoli slepě přeložené z nějakého cizího hledače.

Co se týče guláše, asi jsme na stejné vlnové délce. Já mohu guláš z čehokoliv a v jakékoliv množství.
Jenom ta průpověď že guláš musí stát na nohou mi nedošla. Vysvětli.
Ať žijí guláše !!

Muchacho
361 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čočkorýže (veg) esmeralda

pro mne je veledůležíté, že nemusím do země františka josefa pro odtučněné bflm, ani na sverní kavkaz pro ogjonjong
jsou jídla , která se nedají ošidit ale v jednoduchosti je krása. takový dobrý obyč. guláš se ale musí odstát na nohou !!

lesni_bytost
119 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čočkorýže (veg) Esmeraldo,

děkuji, přesně tak, proto jsou moje recetpy většinou rychlé a jednoduché. Co se týče toho koření - také tam píši, že je možné jakékoliv přidat. Raději to nechám na fantazii a chuti, protože i já tam pokaždé dám jiné koření - jednou třeba jen dobromysl, podruhé garam, adžiku, tandori, gyros.. a většinou je různě míchám.

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čočkorýže (veg) - Lesní Bytosti,

Ne každý má čas trávit život v kuchyni.
Kdyby byl tento recept více omaštěný a trochu koření, připomínalo by mi to něco ze středního východu.

Jen více jednoduchých receptů !!

lesni_bytost
119 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čočkorýže (veg)

Jsem moc ráda, že i takto jednoduché recepty tu mohou mít úspěch.
Děkuji za vyzkoušení a názor .)

Muchacho
361 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čočkorýže (veg)

Po masitých dnech jsem si dal dnes toto. dal jsem tam kečup , což jsem na moje chutě neměl. I tak to bylo velice dobré, dal jsem tam i dost česneku což rád, takže teď jsem jak Cepelín. Fakt dobrý zhltnul jsem toho dost.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz