Recept Čočka s rýží (Fakes me Ryzi -φακές με ρύζι)

Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Při nedávném výletu mně zachutnala řecká kuchyně.
Kromě výborných pomazánek jako jsou např tzatziky, taramasalata atd…,
kopy různých pečených a grilovaných mas, mě zaujala tato rýže s čočkou.

Postup

Čočku dejte do hrnce s osolenou studenou vodou, přiveďte k varu a vařte 10 minut. Sceďte. Čočku, 4 hrnky vody a polévkovou kostku dejte do hrnce, přiveďte k varu a vařtě 15 minut.
Přidejte rýži a vařte odkryté na mírném plameni dalších 10 minut.
Přidejte rajčatovou šťávu, bylinky, mrkev, cibuli, česnek, pepř a olej.
Vařte nepřikryté 10 - 15 minut (aby se voda dostatečně vyvařila).
Stáhněte z ohně, přikryjte utěrkou a nechte ještě cca 20 minut dojít.

Servírujte horké, teplé nebo při pokojové teplotě.

Recept je z kategorií: Přílohy


Reklama

Nahlásit recept

  • 12.05.10 vloženo
  • 5059x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 hrnek (250 ml) hnědé čočky
  • sůl
  • 4 hrnky vody
  • 1 malou zeleninovou polévkovou kostku
  • 1/2 hrnku dlouhozrnné rýže
  • 1 menší mrkev, olupaná a nastrouhaná na nudličky
  • 1 malá cibule nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku nasekané najemno
  • 3/4 hrnku rajčatové šťávy (nebo 2 lžíce rajského protlaku rozmíchaného ve 150 ml vody)
  • větvička rozmarýnu, větvička dobromyslu, bobkový list (vyberte si co vám hezky voní a chutná)
  • čerstvě namletý pepř
  • lžíce olivového oleje (není nutné)

Doporučená příloha

  • Maso, maso, maso…

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čočka s rýží (Fakes me Ryzi -φακές με ρύζι)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
casino
4463 příspěvků 14.05.10 07:16
Re: Čočka s rýží (Fakes me Ryzi -φακές με ρύζι)

Pro lehčí porovnávání :)
Maždara
Čočkorýže (veg)
oba jsou skoro TAKE5, moc se mi líbí…
Je lehké vypustit džina z lahve :-)
gabi, není co přepisovat :-(

 
karaim
12 příspěvků 14.05.10 06:02
Re: Čočka s rýží (Fakes me Ryzi -φακές με ρύζι)

podobný recept je zde pod názvem Maždara-výborný!! ..zkusím i tenhle, ten bude taky super

 
gabi
551 příspěvků 13.05.10 18:20
Re: Čočka s rýží (Fakes me Ryzi -φακές με ρύζι)

esmeralda, niektori labuznici urcite ocenia, ze tento Tvoj recept je oproti tomu prvemu podrobnejsie popisany…neprepisuj ho
 http://www.labuznik.com/recipe.php?…

 
jolana
5064 příspěvků 13.05.10 07:34
Re: Čočka s rýží (Fakes me Ryzi -φακές με ρύζι)

Zrovna dnes som pripravovala. Robievam ale s obycajnou ryzou gulatou a zalievam vodou.Uvarim. 2-3 cibule nakrajam na rezance , oprazim na oliv.oleji do zlatava a chrumkava a zamiesam do uz uvarenej Mdzadara (na dz makcen). Podava sa s bud bielym jogurtom alebo so salatom paradajky+cibula +uhorky na uplne malinke kocky+sol+oliv.olej a citron.stava.
Esme mas pravdu, je to dobre jedlo musim uznat. Necudujem sa ze tak chutilo aj ked osobne ho dako zvlast v laske nemam. Pritom varim casto– doma ho radi. :)

 
martin_etzl
280 příspěvků 13.05.10 07:07
Re: Čočka s rýží (Fakes me Ryzi -φακές με ρύζι)

Jsem si skoro jist, že stejný receptu tu není. Zadával jsem suroviny v různých kombinacích, všechny i jen po částech, hrál jsem si s názvem a stejný, dokonce ani podobný, recept jsem nenašel. Jediný vzdáleně podobný je tu od babi na http://www.labuznik.com/recipe.php?…, ale ten je hozený spíš do Indie než do Řecka, používá diametrálně odlišné koření a navíc houby.
Takže prosím, Esme, nepřepisuj.

 
sveva
751 příspěvků 13.05.10 06:59
Re: Čočka s rýží (Fakes me Ryzi -φακές με ρύζι)

Takovou čočku mám také ráda. Pokud mám po ruce přidám stonek řapíkatého celeru na tenké plátky. Máme ji rádi trochu řidší.
Také jsem hledala stejný recept a nenašla. Posiluje to můj komplex, že neumím vyhledávat. Možná se to dovíme.
Zdravím.

 
esmeralda
4813 příspěvků 13.05.10 05:32
Re: Čočka s rýží (Fakes me Ryzi -φακές με ρύζι) - Gabi,

dost důkladně jsem studovala vyhledávání, ale nic jsem nenašla.
Možná že jsem něco přehlédla. Prosím dej mi sem odkaz na identický recept.
Ráda to přepíšu na něco jiného. Díky.

 
gabi
551 příspěvků 12.05.10 21:10
Re: Čočka s rýží (Fakes me Ryzi -φακές με ρύζι)

tento recept tu uz existuje…je to vyborne…aj bez masa

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz