Recept Čočka s kokosem

Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Přebranou čočku propláchneme a zalijeme studenou vodou. Necháme bobtnat přes noc. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přimícháme koření a za stálého míchání smažíme do růžova. Přidáme namočenou čočku i s vodou, ve které se čočka koupala. Zasypeme kokosem, osolíme, promícháme a vaříme na mírném plaménku do změknutí (asi 15 - 20 min). Měkkou čočku zahustíme jíškou dochutíme octem a cukrem. Další varinta místo octa: šťáva z limetek nebo citrónů, kysaná smetana Recept není můj, ale z receptů, které mi chodí s objednaným kořením. Je vyzkoušený a stojí za ochutnání.

Recept je z kategorií: Luštěniny

Nahlásit recept

  • 11.07.07 vloženo
  • 5293x zobrazeno

Ingredience

  • 47 dkg čočky
  • 1,3 l studené vody
  • 3 střední cibule
  • trochu oleje
  • 1 KL směs koření Garam másala
  • 2 KL soli
  • 4 PL kokosu
  • na jíšku:
  • 3 PL oleje
  • 3 PL hladké mouky
  • na dochucení:
  • 3 - 5 PL octa
  • 3 - 4 KL cukru
  • případně sůl

Doporučená příloha

  • uzené, vajíčko atd.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čočka s kokosem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
zlata
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čočka s kokosem - buraci,

jezus, díky…hihihi

buraci
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čočka s kokosem

470 dkg cocky je 4,7 kg:-)

zlata
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čočka s kokosem

Teda radu tam nedám, ale radu vyzkouším.

zlata
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čočka s kokosem - Papájo,

jsem ráda, že chutnalo a příště určitě dám místo octa též šťávu z citrónu či limetky, ale i radu od Dany. Díky oběma.
Je vidět, že koření kupujeme u stejného obchodníka, má opravdu dobré. Jen na okraj v receptu je uvedeno, že není můj.
Přeji hezký den

Papaja
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Čočka s kokosem

Vyzkoušeno, přidali jsme šťávu z limetky a citrónu (smetanu ne). Je to vynikající, naprosto stejný recept je na www.koreni.cz u druhu koření Garam másala.

DanoJ: zasloužíš pochvalu! To zahuštění oranžovou čočkou je vynikající nápad a budeme to tak praktikovat zřejmě častěji (snažím se kvůli pálení žáhy jíšce vyhýbat). Perfektní!

Jinak jsme si moooc pochutnali :-)
P.

DanaJ
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Čočka s kokosem

A když se dá s obyččočkou vařit i ta oranžová, tak není třeba zahušťovat a můžete se olizovat za ušima zdravěji.;-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz