Recept Čočka po orientálsku

(Hodnoceno 5x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Čočka po orientálsku

Postup

Čočku klasicky namočíme. Cibuli a česnek drobně nakrájíme a osmažíme s kořením kari v rozehřátém oleji a másle. Přidáme čočku i s vodou, rajčatový protlak, cukr a dusíme doměkka. Podléváme jen malým množstvím vody, aby se voda při dušení téměř odpařila. Hotovou čočku osolíme, opepříme a mírně okyselíme.

Recept je z kategorií: Luštěniny

Nahlásit recept

  • 05.06.07 vloženo
  • 36581x zobrazeno

Ingredience

  • 350 g čočky
  • máslo
  • olej
  • kari
  • 3 lžíce rajčatového protlaku
  • sůl, pepř
  • ocet (dle chuti)
  • 1 velká cibule
  • 2 stroužky česneku

Doporučená příloha

  • Nejlepší jsou sázená vejce, ale může být samozřejmě i uzenina či uzené maso, vhodným doplňkem je i zelenino

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 11.4.17 16:09

Jestli jsem to dobře pochopil, tak ta lžička kari má být to „po orientálsku“. No bezva. Sníst se to dá, ovšem laťka kuchařského umění je tak nízko, že se přes ní dá i upadnout.

Odkaz na uvaření

20062008 11.2.16 13:02

Můžu jenom doporučit výborné.

Odkaz na uvaření

Pavlínka19 20.11.14 14:12

Vařila jsem z francouzské drobnozrnné čočky (nenamáčela jsem, jen orestovala a vařila) a bylo to vynikající. Děkuji za recept :)

Uvaření se již líbí 6 labužníkům
Odkaz na uvaření

Jari 30.8.14 11:09

.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům
Odkaz na uvaření

Anicka99 7.1.13 17:03

moc dobrý

Diskuse k receptu Čočka po orientálsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Čočka po orientálsku

karminek
757 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čočka po orientálsku

Esme-takové HALALI si můžeš udělat i sama.

mchob
75 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čočka po orientálsku

Esmeraldo, díky za vyzkoušení receptu a přeji dobrou chuť v daleké Austrálii.
Ostatním děkuji za názor.

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čočka po orientálsku - Mchob, Babino, Lucianko

Díky za pěkný recept a za objasnění nejasností. Čočku mám moc ráda, ale stále na stejný způsob je časem nudné.
Ráda tedy vyzkouším něco nového.
Babino, tady v Austrálii asi Halali neseženu, ale teď když už mám představu o co jde, podívám se po něčem podobném.

Labužník Bábina02
22 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čočka po orientálsku

Esme, tato naložená zelenina (mrkev,petržel,celer,koření)se běžně prodává, někde jsem se setkala s názvem zelenina pod svíčkovou, ale to není ono. Takže hledat Halali.

Labužník Bábina02
22 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čočka po orientálsku

Omlouvám se za nedostatečnost,takto upravená čočka má více variant.Přílohu klasickou, čili buřtík a chléb, anebo udělat čočku řidší na omáčku s vařeným masem a bramborovým knedlíkem, tam se dá ještě přidat smetana a je finální výrobek - čočková svíčková.

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čočka po orientálsku - esmeralda

Halali je kupovaná směs zeleniny ve skleničce - předem nachystané, myslím na svíčkovou…

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čočka po orientálsku - Babina,

co je to Halali?

Labužník Bábina02
22 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čočka po orientálsku

Abych z lenivosti nemusela psát recept, dávám tímto trošku do mlýna.Zkuste čočku vařenou se skleničkou Halali.Po zahuštění pak dosladit a nemá chybu.

mchob
75 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čočka po orientálsku

Děkuji za názor.

matejkova
79 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čočka po orientálsku

Čočku po orientálsku dělám odjakživa,ale čočku nenamáčím,osmahnu jí na tom karí základu,pak přileji vodu a přidávám bobkový list a nové koření,má daleko lepší chuť.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz