Recept Co takhle dat si..

Postup

Na trochu naklepane osolene platky masa kladieme spenat. Na ten ulozime susene rajcatka asi dva, alebo rajcatka alebo nakrajanu paradajku, postruhany syr a stocime. Bud zopneme alebo zaviazeme nitkou. Trosinku zaprasime alebo slabunko obalime v muke. Na panvici alebo pekaciku/kastroliku ktory potom mozeme kludne vlozit do rury, rozplalime trosku oleja, do ktoreho vhodime cele struciky cesnaku s trochou byliniek (tymiana lebo bazalca). Tie najprv trosinku opecieme,aby sme mali vonavy olej, pridame zavitky a na miernom plameni opekame. Zemiacky obvarime (ak mame male ani nemusime) asi do polovice a potom z nich mozeme vyrobit zemiakove hribky- zemiak asi v tretine nozom narezeme koldokola ale nedorezeme a ostatne dve tretiny olupeme ako nozku hribika. Spodok nozky mozeme zrezat aby nam na tanieri potom zemiacik ala hribik stal. ;-) Cibulku olupeme tak, ze korienok len slabunko orezeme. Ocukrime asi 1PL cukru (aj mrkvu, ak davame), pokapeme asi 1 Pl balsamico octom a pridame spolu so zemiakmi prazit k masku. Vsetko spolu osolime a opecieme do zlatava. Ku koncu este pokapeme asi 1-2 PL balsamico octa a dame zapiect do rury asi 20 minut. Kto nerad ocot poleje uplne na koniec smotanou/zakysanou smotanou. Original je balsamico ocot. Podavame pokapane medom a zopar kapiek octu. K tomu daku ladovy salatik/salatik len tak narezany na rezance alebo proste na co mate chut. Ako plnene so spenatom tak aj s bazalcou su fantasticke. Dobru chut!

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept