Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept CIZRNOVÁ OMELETA S TOFU A ŠPENÁTEM Veg Bezlep
kaketka Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Kdo by rád trochu víc vaječné chuti, může do těsta na omelety přidat trochu černé soli.
Postup
V hrnku smíchat 2 PL lněné drti a 6 PL vody a za pár minut z toho budou “lněná vejce”. V míse smíchat 1 hrnek cizrnové mouky, 1 a půl hrnku vody, kurkumu, římský kmín, lahůdkové droždí, sůl a pak přidat “lněná vejce”. Dobře zamíchat. Na pánvi rozpustit 1/2 PL kokosového oleje a smažit omeletky jednu podruhé jako palačinky (asi v půlce ještě přidat 1/2 lžíce kokosového oleje). Na jiné (nebo té samé) pánvi rozpustit 1 PL kokosového oleje, vhodit nasekanou cibulku a česnek, sůl a pepř (popř. ještě trochu sušeného česneku), zesklovatět, přidat a orestovat tofu, přidat špenát a 1/2 hrnku vody, přiklopit a dusit do měkka. Sundat poklici a vyvařit zbytek vody. Naplnit omeletky špenátovou směsí a rajčátky. Jako přílohu mám hlávkový salát a papriku zakapaný citronem.
- 03.01.19 vloženo
- 232x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 hrnek cizrnové mouky
- 1 PL lahůdkového droždí (takový slaný šupinky co smrdí jak parmezán)
- 2 PL lněné drti
- 1/2 KL římského kmínu
- 1/2 ts kurkumy
- Voda
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 hrnek (mraženého) špenátu
- 3-4 PL středně tuhého tofu
- 2 jarní cibulky
- 2-3 stroužky česneku
- 2 PL kokosového oleje
- Pár cherry rajčátek
Doporučená příloha
Čerstvý salát
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu CIZRNOVÁ OMELETA S TOFU A ŠPENÁTEM
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Kuřecí prsa obalená pršutem
