Recept Cizrno-brokolicová krémová polévka

(Hodnoceno 2x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Cizrno-brokolicová krémová polévka

Úvod

Můj vlastní experiment.

Postup

Do zeleninového vývaru vložíme cizrnu a vaříme asi hodinu do změknutí. Asi v polovině vaření přidáme na růžičky rozdělanou brokolici a nasekaný česnek, provensálské koření, dle chuti dosolíme a opepříme.

Před koncem vaření vlijeme jednu smetanu a necháme prohřát. Na úplný závěr vemte do tlapek nejlépe tyčový mixér a vše rozmixujte. Pokud se vám bude zdát polévka moc hustá, dořeďte vodou.

Recept je z kategorií: Krémové polévky Polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 11.02.12 vloženo
  • 16815x zobrazeno

Čas přípravy

  • 24 hod + 1 hod

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 400 g cizrny nejlépe 24 hod předem namočené
  • 200 g brokolice
  • 2-3 stroužky česneku
  • 1,5 litru zeleninového vývaru
  • 1 ČL provensálského koření
  • sůl
  • bílý pepř
  • 1 smetana na vaření

Doporučená příloha

  • Toustík nebo na kostičky osmažený rohlík.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 02.03.16 09:35

Ač nejsem příznivce cizrny, polévka mi chutnala. Nakonec jsem tam dal mnohem víc brokolice, neb bylo třeba ji zpracovat. Smetanu jsem nedával. Chuťově je to prostě luštěninová polévka, cizrnu bych v tom nepoznal.

Odkaz na uvaření

2905 31.03.12 04:29

Příště bude zelená:)

Diskuse k receptu Cizrno-brokolicová krémová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
2905
753 příspěvků 31.03.12 04:26

I já vařila tuto polévku. Do cizrny jsem přidala napařenou brokolici, chtěla nechat přejít var, umixovat dokud byl čas, jinak jsou protesty proti mixování. Prý není do čeho kousnout a nejsou batolata :mrgreen: Vařila jsem v uzeném vývaru, vařila, vařila až brokolice zmizela. nechala jen stopy na povrchu a semo tamo košťálek z původní růžičky. Přidala jsem česnek, suš. libeček, pozůstatky brokolice udala jsko klíčky /občas je do polévky přidávám/
Polévce přidala národnost a moc chutnala :mrgreen:
No jo, občas zapomínám :oops: , příště uhlídám :)
Jo, přidala jsem kuličky pepře, od červeného masa se u nás rozkusují :mavam: :mavam:

 
zlomax
426 příspěvků 16.02.12 09:37
To parles.

Jsem rád, že chutnalo! A co to papání od konkurence? Myslím tím cizrnové kari? To zase zůstává v mém repertoáru. :potlesk:

 
parles
299 příspěvků 16.02.12 09:01

Tak už jsem jí uvařil! Jen jsem neměl smetanu, ale nahradil jsem ji kouskem másla. Polévka je to vynikající, zůstává natrvalo v mém repertoáru! :potlesk:

 
buturenka
311 příspěvků 11.02.12 20:58
super

polévka, vyzkouším pozítří, v těchto mrazech určo lahůdka

 
di
2451 příspěvků 11.02.12 12:56

Pěkná polévka, určitě bude moc dobrá, vyzkouším, všechny suroviny doma mám.

 
zlomax
426 příspěvků 11.02.12 12:00
To parles.

Já jí dnes uvařil a v temném zatmění mozku počítal, že zůstane i něco na zítra. Nestalo se! Rodina jí sežlala všechnu a zůstal jen prázdný kastrol. Příště tam ještě vrznu nějaké pálivější papričky aby to dostalo nějaké grády.
Jo a včera jsem vařil podle tohoto receptu a bylo mooc dobré : http://www.receptyzindie2.com/…/label/cicer

 
parles
299 příspěvků 11.02.12 11:29

Výborně, další dobrota s cizrnou, tu já rád! Zatím jsem dělal jen cizrnovou polévku s pórkem,http://w­ww.labuznik.com/re­cipe.php?ID=32051 , ale tuhle co nejdříve vyzkouším!

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz