Recept Cizrna se zeleninou (Cozida de Grao)

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Cizrna se zeleninou (Cozida de Grao)

Postup

1. Cizrnu přes noc namočíme. Slaninu v hrnci rozskvaříme, přidáme maso, zalijeme vodou a přikryté vaříme na mírném ohni asi 2 hodiny. 2. Brambory oloupeme a uvaříme zvlášt. Zeleninu oloupeme a nakrájíme na plátky. Zelené fazolky zbavené vláken přidáme do hrnce k masu společně s namočenou cizrnou, osolíme a pokračujeme ve vaření. Po 20 min. přidáme mrkev a kedlubnu. Nakonec vložíme do hrnce klobásy a vše ještě 15 - 20 min. povaříme. Vývar slijeme a zachytíme. 3. Ve 100 ml vývaru uvaříme rýži. Na mísu rozložíme rýži, cizrnu, zeleninu a brambory. Chléb nakrájíme na kousky a spolu s lístky máty vložíme do polévkové mísy, přelijeme vývarem. Podáváme k pokrmu.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 9708x zobrazeno

Čas přípravy

  • 160 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 150 g cizrny
  • 400 g předního hovězího masa
  • 100 g pokrájené anglické slaniny
  • 100 g malých brambor
  • 200 g zelených fazolek
  • 200 g mrkve
  • 1 kedlubna
  • sůl
  • 4 klobásy
  • 200 g dlouhozrnné rýže
  • 100 g bílého chleba
  • několik lístků máty

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cizrna se zeleninou (Cozida de Grao)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Cizrna se zeleninou (Cozida de Grao)

pjs
26 příspěvků 25.1.09 03:43
Dík za upřesnění

nešlo pochopit zda se vaří vše dohromady či jinak, takto je vše jasné

pepicek
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
Obrázek za tisíc slov ...

… tož tady ho máte :o)

Jedná se o portugalskou specialitku a je to podobné řeckým obloženým talířům. Díky pjs za bystré oko ;o)

pjs
26 příspěvků 25.1.09 03:43
Zmatený návod

Chtělo by postup upřesnit. Výsledek si nedovedu představit!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz