Recept Cizrna se zeleninou (Cozida de Grao)

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Cizrna se zeleninou (Cozida de Grao)

Postup

1. Cizrnu přes noc namočíme. Slaninu v hrnci rozskvaříme, přidáme maso, zalijeme vodou a přikryté vaříme na mírném ohni asi 2 hodiny. 2. Brambory oloupeme a uvaříme zvlášt. Zeleninu oloupeme a nakrájíme na plátky. Zelené fazolky zbavené vláken přidáme do hrnce k masu společně s namočenou cizrnou, osolíme a pokračujeme ve vaření. Po 20 min. přidáme mrkev a kedlubnu. Nakonec vložíme do hrnce klobásy a vše ještě 15 - 20 min. povaříme. Vývar slijeme a zachytíme. 3. Ve 100 ml vývaru uvaříme rýži. Na mísu rozložíme rýži, cizrnu, zeleninu a brambory. Chléb nakrájíme na kousky a spolu s lístky máty vložíme do polévkové mísy, přelijeme vývarem. Podáváme k pokrmu.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 8948x zobrazeno

Čas přípravy

  • 160 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 150 g cizrny
  • 400 g předního hovězího masa
  • 100 g pokrájené anglické slaniny
  • 100 g malých brambor
  • 200 g zelených fazolek
  • 200 g mrkve
  • 1 kedlubna
  • sůl
  • 4 klobásy
  • 200 g dlouhozrnné rýže
  • 100 g bílého chleba
  • několik lístků máty

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cizrna se zeleninou (Cozida de Grao)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Cizrna se zeleninou (Cozida de Grao)

pjs
26 příspěvků 25.1.09 03:43
Dík za upřesnění

nešlo pochopit zda se vaří vše dohromady či jinak, takto je vše jasné

pepicek
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
Obrázek za tisíc slov ...

… tož tady ho máte :o)

Jedná se o portugalskou specialitku a je to podobné řeckým obloženým talířům. Díky pjs za bystré oko ;o)

pjs
26 příspěvků 25.1.09 03:43
Zmatený návod

Chtělo by postup upřesnit. Výsledek si nedovedu představit!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz