Recept Cizrna s mangoldem nebo spenatem

Tuniská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Mangodlove nebo spenatove listy umyjeme, odkrojime tuhe casti stopek a mangold natrhame na vetsi kousky. V naparovacim hrnci varime do zmeknuti, asi 5 minut (spenat kratsi dobu). Pokud nemame naparovaci hrnec, vhodime listy do maleho mnozstvi varici vody.
Nechame okapat a nakrajime nahrubo.

V hmozdiri utreme cesnek se soli, koriandrem a chili do tuhe pasty.
(muzeme pouzit jiz mlety koriandr, prolisovany cesnek a papricku nasekanou na velmi drobno)

V hlubsi panvi rozehrejeme olivovy olej a smazime cibuli do sklovita, pridame cesnekovou pastu a 2 lzicky protlaku a chvili michame az zacne penit.

Pridame listy mangoldu, uvarenou cizrnu a cast vody.

Varime za obcasneho promichani 10 min. Smes ma byt vlhka- s trochou stavy, ale ne polivkove konzistence. Podle potreby rozredime zbytkem vody.

Podavame oblozene platky citronu.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 25.04.08 vloženo
  • 6477x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g mangoldu nebo cerstvych spenatovych listu
  • 2 strouzky cesneku
  • 1 lzicka zrnek suseneho koriandru
  • 1 mala cervena chili papricka nebo susene drcene chili
  • sul
  • olivovy olej
  • 2 lzicky rajcatoveho protlaku
  • pulka cibule nakrajena nadrobno
  • 1 hrnek predem uvarene cizrny + 3/4 hrnku vody, ve ktere se cizrna varila nebo 1 hrnek sterilovane cizrny + 3/4 hrnku vody
  • platky nebo osminky citronu na ozdobu a dochuceni.

Doporučená příloha

  • ryze, kuskus

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cizrna s mangoldem nebo spenatem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz