Recept Cizrna marinovaná - salát

(Hodnoceno 1x) anickav Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Namočenú cizrnu - cícer uvaríme do mäkka. Cibuľu na hrubo pokrájame. Zmiešame s ešte teplou uvarenou scedenou cizrnou. Dobre premiešame s marinádou, pridáme posekanú petržlenovú vňať a necháme aspoň pol dňa odstáť.

Marináda:
Do horčice vmiešavame, olej, citrónovú šťavu po kvapkách, pridávame aj trocha teplej vody, čierne korenie, solíme, prípadne pridáme trošilinka cukru.

Niekedy dávam ešte do šalátu:
vajcia na tvrdo
alebo tofu
alebo sušené paradajky

Recept je z kategorií: Zeleninové saláty

Nahlásit recept

09.06.08 vloženo
6967x zobrazeno

Ingredience

500 g cizrna
2 ks cibuľa
kopa petržlenovej vňate
kto má rád - posekanú feferónku alebo štipľavý paprikový krém
na marinádu:
francúzska alebo iná horčica
olej
citrónová šťava
soľ
práškový cukor
čierne korenie - pepř černý
voda

Doporučená příloha

tousty, grilované mäso

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

birkana 13.07.16 13:31

Výtečná i samotná; jistě by se toust hodil. Jako příloha ke grilovanému masu či zelenině by byla takto jednoduše upravená cizrna velice vhodná.

Navrch jsem posypala na kolečka pokrájenou ještě zelenou feferonku. Ta je méně ostrá, než vyzrálá červená nebo žlutá.

S cizrnou (hrachem, čočkou, fazolemi) mám problém. :think: :oops: - jaké namočit množství. Během vaření a další úpravy totiž stále ochutnávám, ochutnávám, ochutnávám, ochutnávám, ochutnávám, ochutnávám. Kdyby náááhodou něco zbylo, aby se to mohlo uložit do lednice k rozležení, budu chodit a ochutnávat, ochutnávat, ochutnávat, ochutnávat, ochutnávat, ochutnávat. A není mi pomoci. :lol: :lol: :lol:

Líbí se mi Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Cizrna marinovaná - salát

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

alena45

588 příspěvků 13.04.17 21:49

Tak dlho som mala tento šalát v uložených, prišiel aj na neho rad. Namiesto zelených častí, ktoré som nemala, som použila odporúčané sušené paradajky a varené vajcia, pridala som trochu stonkového zeleru. Minul sa okamžite. Bol naozaj výborný. Ďakujem za recept.Na fotke vajcia nevidieť, pridala som ich až tesne pred podávaním.

Příspěvek upraven 13.04.17 v 21:54

Napsat příspěvek

marmelada

1643 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Cizrna marinovaná - salát

Vyzkoušela jsem - moc dobrá. Zařazuji do jídelníčku. Aničko pochvala!

Napsat příspěvek

caramilla

71 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Cizrna marinovaná - salát

Já to znám obdobně, ale s přidáním kapar nebo nadrobno nasekaných nakládaných papriček. Mňam!

Napsat příspěvek

blanca.xy

647 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Cizrna marinovaná - salát - Aničko,

taky jsem ti chtěla napsat, že mě salát zaujal a že ho určitě udělám, ale než jsem se k tomu dostala, už to výstižně napsala Bona :-) .

Napsat příspěvek

anickav

2904 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Cizrna marinovaná - salát, Bona,

… jo, na jednoduché veci som expert…Však Ty to vylepšíš…ja ani tie sušené paradajky nemávam bežne, zdajú sa mi u nás v obchode predražené…
Možno by tam šli aj olivy…tie mi chutia vo všetkom. Alebo čerstvé paradajky, aj s tým je to fajn. Manžel si na to gebrí kečup, ale to radšej nechcem vidieť.
Myslím, že u nás je cizrna trochu zaznávaná, ale je fakt dobrá a zdravá. A chutí aj iba tak samotná - uvarená.
Dobrú noc!
A.

Napsat příspěvek