Recept Citróny v cukru podle Elišky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Připravíme si sklenici s uzávěrem - velikost dle množství citrónů. Do 300 ml sklenice se vejdou asi 4 citróny.

Citróny pečlivě omyjeme pod horkou vodou. Kůru oškrábeme (dobře to jde škrabkou na brambory). Do sklenice dáme trochu cukru a vkládáme plátky citrónů a prosypáváme je cukrem.

Citróny pustí šťávu, spolu s cukrem vytvoří sirup. Citróny i se sirupem používáme do horkých zimních nápojů, ale i do limonád.

Výborně se tak upotřebí i nakrájené zbytky citrónů, které byste ihned nezužitkovali.

Oloupanou citronovou kůru také můžeme prosypat cukrem, napěchovat do jiné sklenice a používat při přípravě moučníků.

Pro odstranění lehce nahořklé příchuti můžeme z citrónu odstranit i bílé podkoří.

Recept je z kategorií: Konzervace

Nahlásit recept

  • 25.11.07 vloženo
  • 9448x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 min.

Ingredience

  • citróny
  • cukr krystal.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Citróny v cukru podle Elišky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
37 Kity
1 příspěvek 30.10.12 14:18
citrony v cukru

Tak tento recept dělávala moje babi před 30 lety, tenkrát-to nebylo jen tak sehnat citrony, a když už byly, tak nakoupila hodně a dělala to takto. Akorát je tuším ještě sterilovala.
Já to dělám jen občas, když narazím na extra levné citrony v akci jako tuhle půl kila 5 kč, byly pěkný, ale bylo vidět že do 2 dnů by mohly začít nahnívat, tak sem je upotřebila takto.Je to moc velká dobrota, i do limče…

 
meisje
580 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Citróny v cukru podle Elišky

Protoze pocasi uz je nevlidne…vytahuji na svetlo znovu tento bajecny recept. Po vetsinu zimy je mam takto nalozene v lednici. Mam odzkouseno, ze to jde i s limetkama,ktere jsou u nas podstatne levnejsi nez obycejne citrony. Davam i do jablecneho cideru. Vyborne jsou i pomerance takto nalozene - kdyz mate kyselejsi jako e dzusova odruda Mosambic.

 
blanca.xy
647 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Citróny v cukru podle Elišky

Přidávám se k prohlášení Florentynky, citrony jsou opravdu výborné. Také je dobré přidat je místo cukru a koleček citronu s kůrou do svařeného (stačí jen ohřátého asi na 65°C) vína, přidat skořici, hřebíček a trochu sušené citronové nebo pomerančové kůry a nechat chvíli vylouhovat.

 
blanca.xy
647 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Citróny v cukru podle Elišky

Přidávám se k prohlášení Florentynky, citrony jsou opravdu výborné. Také je dobré přidat je místo cukru a koleček citronu s kůrou do svařeného (stačí jen ohřátého asi na 65°C) vína, přidat skořici, hřebíček a trochu sušené citronové nebo pomerančové kůry a nechat chvíli vylouhovat.

 
Florentyna
439 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Citróny v cukru podle Elišky - geniální!

Vyzkoušeno, nemůžu se jich nabažit! Je to tak snadné, až je to geniální… Doplňuju si jimi zázvorový čaj a navíc jsem je naložila s kardamomem a hřebíčkem. Chmurné zimní myšlenky jsou rázem pryč :-)))

 
marmelada
1643 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Citróny v cukru podle Elišky

Díky za pochvalu. Snad ti bude chutnat - mě tedy ano, právě jsem si čaj uvařila…

 
Florentyna
439 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Citróny v cukru podle Elišky

Marmeládo, to zní tak moc dobře, že jdu hned loupat citrony! V zimě si neumím představit čaj bez citronu a bez cukru, a po přečtení tohoto receptu se obávám, že mi tahle kombinace bude stačit i bez čaje :)))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Žloutkové věnečky

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz