Recept Citrónový sirup

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Citróny spaříme vřelou vodou, osušíme a nakrájíme na kolečka. Pecky vybereme a kolečka citrónů vložíme do 4 l láhve, zalijeme vodou a necháme vyluhovat 48 hodin. Do hrnce nasypeme cukr a kyselinu citrónovou a promícháme. Přidáme vyluhované citróny i s vodou, které jsme však nechali překapat přes utěrku. Mícháme až se cukr rozpustí ( nevaříme !) a nerezovou naběračkou sléváme do lahví. Nahoru každé láhve nalijeme trochu rumu a zavíčkujeme. Z této dávky připravíme 4 a 1/2 l sirupu.

Recept je z kategorií: Nápoje

Nahlásit recept

  • 10.07.04 vloženo
  • 14665x zobrazeno

Ingredience

  • 7 citrónů
  • 2 a 1/2 l studené vody
  • 3 a 1/2 kg krupicového cukru
  • 100 g kyseliny citrónové

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Citrónový sirup

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Citrónový sirup

dag
543 příspěvků 11.3.10 17:50
Re: Citrónový sirup

Myslela jsem si, že ten, kdo dává recept ho má sám vyzkoušený. Bohužel jsem se mýlila. Je tady receptů mnoho, ale také mnoho je jich jen opsaných z různých knížek a časopisů a zkoušení je pak na Vás.
Nemyslím, že je to správné.
A tak začínám hledat jen podle jme autorů, ke kterým jsem získala důvěru.

Wolfg
584 příspěvků 11.3.10 17:13
Re: Citrónový sirup

Bude to zcela jistě lepší než patoky Monin, aspoň podle složení, co píšou. Nechal bych rozkrájené citróny zakvasit v málo oslazené vodě několik dní. Kvasinky roztrhají buňky a vznikne aroma hlubší. To není můj nápad, ale tak se dělávaly ovocné šťávy

Ivana-Ch
64 příspěvků 11.3.10 11:48
Re: Citrónový sirup

Už jste to někdo vyzkoušel.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz