Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Citronový krém na královský způsob
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. K varu přivedeme citronovou šťávu s kůrou, 125 ml bílého vína a 100 g cukru. 2. Škrobovou moučku a žloutky smícháme se zbylým vínem a vmícháme do vroucí tekutiny. Krátce povaříme, pak necháme mírně vychladnout. 3. Zázvor oloupeme, najemno nastrouháme a přimícháme do mascarpone spolu s 50 g cukru. Po lžičkách směs vmícháváme do citronového krému. Naplníme jím sklenice vymyté studenou vodou a necháme 2 hodiny v chladničce. Před podáváním ozdobíme citronem a mátou.
Recept je z kategorií: Zmrzlina
- 28.05.03 vloženo
- 7382x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 360 kcal, 9 g bílkovin, 12 g tuků, 50 g sacharidů
- 250 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy
- nastrouhaná kůra z 1 chemicky neošetřeného citronu
- 250 ml bílého vína
- 130 g cukru
- 40 g škrobové moučky
- 2 žloutky
- 1 kousek zázvoru (asi 2 cm velký)
- 250 g mascarpone
- plátek citronu a lístky máty na ozdobu
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Citronový krém na královský způsob
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Citronový krém na královský způsob