Recept Citronový krém na královský způsob

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Citronový krém na královský způsob

Postup

1. K varu přivedeme citronovou šťávu s kůrou, 125 ml bílého vína a 100 g cukru. 2. Škrobovou moučku a žloutky smícháme se zbylým vínem a vmícháme do vroucí tekutiny. Krátce povaříme, pak nechá­me mírně vychladnout. 3. Zázvor oloupeme, najemno nastro­uháme a přimícháme do mascarpone spolu s 50 g cukru. Po lžičkách směs vmícháváme do citronového krému. Naplníme jím sklenice vymyté studenou vodou a necháme 2 hodiny v chladničce. Před podává­ním ozdobíme citronem a mátou.

Recept je z kategorií: Zmrzlina

Nahlásit recept

  • 28.05.03 vloženo
  • 7063x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 360 kcal, 9 g bílkovin, 12 g tuků, 50 g sacharidů
  • 250 ml čerstvě vymač­kané citronové šťávy
  • nastrouhaná kůra z 1 chemicky neošetřeného citronu
  • 250 ml bílého vína
  • 130 g cukru
  • 40 g škrobové moučky
  • 2 žloutky
  • 1 kousek zázvoru (asi 2 cm velký)
  • 250 g mascarpone
  • plátek citronu a lístky máty na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Citronový krém na královský způsob

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz