Recept Citronový krém na královský způsob

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Citronový krém na královský způsob

Postup

1. K varu přivedeme citronovou šťávu s kůrou, 125 ml bílého vína a 100 g cukru. 2. Škrobovou moučku a žloutky smícháme se zbylým vínem a vmícháme do vroucí tekutiny. Krátce povaříme, pak nechá­me mírně vychladnout. 3. Zázvor oloupeme, najemno nastro­uháme a přimícháme do mascarpone spolu s 50 g cukru. Po lžičkách směs vmícháváme do citronového krému. Naplníme jím sklenice vymyté studenou vodou a necháme 2 hodiny v chladničce. Před podává­ním ozdobíme citronem a mátou.

Recept je z kategorií: Zmrzlina

Nahlásit recept

  • 28.05.03 vloženo
  • 6585x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 360 kcal, 9 g bílkovin, 12 g tuků, 50 g sacharidů
  • 250 ml čerstvě vymač­kané citronové šťávy
  • nastrouhaná kůra z 1 chemicky neošetřeného citronu
  • 250 ml bílého vína
  • 130 g cukru
  • 40 g škrobové moučky
  • 2 žloutky
  • 1 kousek zázvoru (asi 2 cm velký)
  • 250 g mascarpone
  • plátek citronu a lístky máty na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Citronový krém na královský způsob

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz