Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Citronový králík ze Sicílie
Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1. Králíka omyjeme, osušíme, rozporcujeme, osolíme a opepříme. Česnek jemně posekáme a smícháme s 2 lžícemi oleje a piniových oříšků. Porce králíka prudce opečeme na 2 lžících oleje, přidáme piniové oříšky a česnek a krátce opékáme dál. Přilijeme víno a povaříme 5 min. 2. Citron rozpůlíme. Kůru z jedné poloviny oloupeme v tenkých spirálkách, část jich odložíme, zbytek pokrájíme. Pokrájenou kůru smícháme s citronovou šťávou a oregánem a přidáme k masu. Přilijeme vývar a dusíme přikryté poklicí 45 min. 3. Brambory okartáčujeme a vaříme asi 25 min. v osolené vodě. Zbylou půlku citronu nakrájíme na plátky a podáváme k masu s bramborami.
Recept je z kategorií: Králík
- 9036x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 kuchyňsky upravený králík
- sůl
- pepř
- 2 stroužky česneku
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce piniových oříšků
- 200 ml bílého vína
- 7 chem. neošetřených citronů
- šťáva ze 2 citronů
- 1 lžička oregána
- 125 ml masového vývaru (z kostky)
- 400 g malých brambor
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Citronový králík ze Sicílie
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Citronový králík ze Sicílie