Recept Citronový koláč 2

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Citronový koláč 2

Postup

1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Z mouky, másla, špetky soli a 75 ml ledové vody uhněteme těsto. Formu vyložíme papírem na pečení a vloží­me těsto. Další vrstvu papíru položíme na těsto. Navrch nasypeme hrách. Pečeme asi 30 min. 2. Korpus vyjmeme, odstraníme papír a hrách. Oddělíme vaječné bílky a žloutky. Žloutky, limeto­vou a citronovou kůru, 75 g cukru, špetku soli, ci­tronovou šťávu a limonádu utřeme v horké vodní lázni do husté pěny. Želatinu rozpustíme a vmí­cháme do krému, nádobu sejmeme z plotny. Přidáme sníh ušlehaný z bílků a 50 g cukru. 3. Krém rozdělíme na korpus a chladíme asi 2 ho­diny. Ozdobíme plátky citronu a citronovou kůrou.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 30.01.03 vloženo
  • 9766x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3 hodiny

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • na kousek asi 170 kcal, 4 g bílk., 7 g tuků, 25 g sachar.
  • 225 g mouky
  • 80 g másla
  • sůl
  • hrách k pečení naslepo
  • 5 plátků želatiny
  • 3 vejce
  • strouhaná kůra z 1/2 citronu a limety
  • 125 g cukru
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 150 ml citronové limonády
  • plátky citronu a nudličky citronové kůry na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Citronový koláč 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Citronový koláč 2

rastoba
492 příspěvků 25.1.09 03:43
Brabče ...

hrách se nasype na ten papír, aby se těsto při pečení nenafouklo, pak se odstraní. Na nic jiného v citronovém koláči není:-))

Brabec
7 příspěvků 30.1.03 09:09
Citronovy dort

Proc ten hrach Pepicku?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Hruškový koláč Hruškový koláč
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz