Recept Citronovka

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

výborná

Postup

Do mixéru nasypeme cukr a zalijeme citronovou šťávou .
Mixujeme dokud se cukr nerozpustí, tj. asi 2 minuty.
Přidáme vodku a mixujeme asi 10 s .
Přelijeme do láhve a necháme odstát . Zkouška jestli už je k pití se dělá zacinkáním nožem o plnou láhev. Pokud zní temně neotvírejte .
Musí zaznět jasným cinknutím. Může to trvat asi půl hodiny nebo i míň.
Nejlépe je nechat ji odstát 6 týdnů , ale to se mi nikdy nepodařilo .Vždycky se objevila nějaká návštěva , která to cítila na hony :o)

Recept je z kategorií: Ostatní nápoje


Reklama

Nahlásit recept

  • 25.12.14 vloženo
  • 2039x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 minut + odstátí a to je různé

Ingredience

  • šťáva ze dvou citrónů
  • 12 dkg cukr krystal nebo pískový
  • 0,7 l Hanácké vodky (nebo i jiné)

Doporučená příloha

  • Obložený stůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Citronovka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
hadashka
19 příspěvků 27.12.14 02:07

Ne…takhle se u nás testuje také vařonka neboli slezský grog…všechno má svůj čas…i chlast. :P

 
casino
4463 příspěvků 27.12.14 01:03
Zajímavé...

Nemyslím tu, zde popsanou, esterifikaci. Theoreticky by se část kyselosti z použité kyseliny citronové měla ztratit :)
Nevím, zda změna tónu lahve s likérem je známka proběhlé reakce… :nevim: ale spíše to vidím na to, že z tekutiny stihly zdrhnout bublinky vzduchu před tím do ní mixováním nacpané. Asi by to chtělo průběžně, dejme tomu v minutových intervalech degustovat a degustovat… Na Silvestra to ani nebude podezřelé :mrgreen:

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Koláč a la piňa colada


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz