Recept Citronovka
hadashka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
výborná
Postup
Do mixéru nasypeme cukr a zalijeme citronovou šťávou . Mixujeme dokud se cukr nerozpustí, tj. asi 2 minuty. Přidáme vodku a mixujeme asi 10 s . Přelijeme do láhve a necháme odstát . Zkouška jestli už je k pití se dělá zacinkáním nožem o plnou láhev. Pokud zní temně neotvírejte . Musí zaznět jasným cinknutím. Může to trvat asi půl hodiny nebo i míň. Nejlépe je nechat ji odstát 6 týdnů , ale to se mi nikdy nepodařilo .Vždycky se objevila nějaká návštěva , která to cítila na hony :o)
Recept je z kategorií: Ostatní nápoje
- 25.12.14 vloženo
- 4342x zobrazeno
Čas přípravy
- 10 minut + odstátí a to je různé
Ingredience
- šťáva ze dvou citrónů
- 12 dkg cukr krystal nebo pískový
- 0,7 l Hanácké vodky (nebo i jiné)
Doporučená příloha
Obložený stůl
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Citronovka
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Citronovka
Ne…takhle se u nás testuje také vařonka neboli slezský grog…všechno má svůj čas…i chlast.
Nemyslím tu, zde popsanou, esterifikaci. Theoreticky by se část kyselosti z použité kyseliny citronové měla ztratit
ale spíše to vidím na to, že z tekutiny
stihly zdrhnout bublinky vzduchu před tím do ní mixováním nacpané. Asi by
to chtělo průběžně, dejme tomu v minutových intervalech degustovat a
degustovat… Na Silvestra to ani nebude podezřelé 
Nevím, zda změna tónu lahve s likérem je známka proběhlé reakce…